* Sổ tay Lab KHOA HỌC VẬT LIỆU & KIM LOẠI:(44 trang):
Miguel Angel Caporalini Herk (Maké) Neuquén Argentina
(St.)
* Sổ tay Lab KHOA HỌC VẬT LIỆU & KIM LOẠI:(44 trang):
Miguel Angel Caporalini Herk (Maké) Neuquén Argentina
(St.)
eXplainable AI, Chemoinformatics, Advanced ML
𝗔𝗜 𝗶𝗻 𝗗𝗿𝘂𝗴 𝗗𝗿𝘂𝗴 𝗗𝗶𝘀𝗰𝗼𝘃𝗲𝗿𝘆 (𝟮𝟬𝟮𝟰)
Trong những năm gần đây, Học máy đã trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Các mô hình ngôn ngữ lớn đã cách mạng hóa các tác vụ dựa trên ngôn ngữ, với tác động vượt xa cộng đồng nghiên cứu và các ngành liên quan đến CNTT:
Trí tuệ nhân tạo để giải quyết các tác vụ hàng ngày đã trở nên khả dụng cho nhiều người dùng cuối trên toàn thế giới.
Các chương trong sách tập trung vào nhiều khía cạnh khác nhau của lĩnh vực phát hiện thuốc do Trí tuệ nhân tạo (AI) thúc đẩy đang phát triển nhanh chóng trong hóa học, bao gồm:
✷ Dữ liệu lớn và Học máy tiên tiến,
✷ AI có thể giải thích được (XAI),
✷ Tin học hóa học,
✷ Sử dụng học sâu để dự đoán các đặc tính phân tử,
✷ Mô hình hóa và dự đoán dữ liệu phản ứng hóa học và Mô hình sinh.
Cuốn sách Truy cập mở này cấu thành biên bản báo cáo được thẩm định của Hội thảo quốc tế đầu tiên về AI trong Khám phá thuốc, AIDD 2024, được tổ chức như một phần của Hội nghị quốc tế lần thứ 33 về Mạng nơ-ron nhân tạo, ICANN 2024, tại Lugano, Thụy Sĩ, vào ngày 19 tháng 9 năm 2024.
12 tác phẩm được trình bày ở đây đã được xem xét và lựa chọn cẩn thận cho biên bản báo cáo truy cập mở này.
aihashtag ml hashtag BigData hashtag MachineLearning hashtag eXplainableAI hashtag XAI hashtag Chemoinformatics hashtag dl hashtag deeplearning hashtag modeling hashtag prediction hashtag chemical hashtag chemistry hashtag Generativemodels hashtag technology hashtag innovation hashtag health hashtag pharma
Credits: Editors:
Djork-Arné Clevert,
Machine Learning Research, Pfizer
Michael Wand, Jürgen Schmidhuber,
IDSIA USI-SUPSI
Kristína Malinovská,
Comenius University in Bratislava / Univerzita Komenského v Bratislave
Institute of Structure Biology, Molecular Targets and Therapeutics Center, Helmholtz-Zentrum Berlin
Cuốn sách này được cấp phép theo các điều khoản của Giấy phép Creative Commons Ghi công tác giả 4.0 Quốc tế (https://lnkd.in/dq-ukFn6), cho phép sử dụng, chia sẻ, chuyển thể, phân phối và sao chép ở bất kỳ phương tiện hoặc định dạng nào, miễn là bạn ghi rõ nguồn và ghi rõ tác giả gốc, cung cấp liên kết đến giấy phép Creative Commons và nêu rõ nếu có thay đổi.
Nhóm nhà đầu tư trí tuệ nhân tạo: Robot, Học máy, NLP, Thị giác máy tính & IoT
(St.)
+ NHÀ HÀNG TUYỆT VỜI +
Khi ăn ngoài, một đánh giá tốt không chỉ phụ thuộc vào đồ ăn. Nội thất của nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ trải nghiệm. Biết cách tạo ra một môi trường bổ sung cho thực đơn và kiến trúc nội thất của không gian không phải là một nhiệm vụ đơn giản.
Trong thế giới lấy mạng xã hội làm trung tâm mà chúng ta đang sống, việc tạo ra những khu vực có hình ảnh hấp dẫn, hoàn chỉnh với hộp đựng đồ trang sức, bát trang trí và cách sắp xếp hoa ấn tượng, có nghĩa là thiết kế của nhà hàng có nhiều khả năng trở thành địa điểm phải ghé thăm và phải chụp ảnh, điều này cũng rất quan trọng ngày nay!
restauranthashtag restaurantdesign hashtag interiordesign hashtag biophilia
Kiến trúc SPECTRUM
(St.)
Lưỡi của hươu cao cổ quả thực là một bộ phận cơ thể đáng kinh ngạc với nhiều đặc điểm thích nghi độc đáo. Hãy cùng khám phá những sự thật thú vị về chiếc lưỡi “mát mẻ” này nhé:
1. Lưỡi màu tím đen kỳ lạ:
2. Cấu tạo đặc biệt:
3. Nhiều công dụng:
4. Sự thích nghi hoàn hảo:
Một số điều thú vị khác về lưỡi hươu cao cổ:
Chiếc lưỡi mát mẻ của hươu cao cổ không chỉ là công cụ ăn uống mà còn là một phần quan trọng trong việc sinh tồn của chúng trong môi trường sống tự nhiên.
Một số sự thật thú vị về chiếc lưỡi MÁT MẺ của Hươu cao cổ. Hươu cao cổ dành phần lớn cuộc đời để gặm cỏ bằng lưỡi trong những ngày nắng nóng ở Châu Phi. Hươu cao cổ thích ăn lá cây có gai và sẽ thật kinh khủng nếu lưỡi Hươu cao cổ bị cháy nắng. Cảm ơn Chúa vì lưỡi của Hươu cao cổ có nhiều melanin, một sắc tố bảo vệ Hươu cao cổ khỏi ánh nắng mặt trời gay gắt. Tất cả các bạn đều biết Hươu cao cổ có cổ dài và chân rất dài, nhưng Hươu cao cổ cũng có lưỡi dài. Một chiếc lưỡi trung bình của Hươu cao cổ sẽ dài từ 45 cm – 50 cm và so với bạn, lưỡi của Hươu cao cổ dài hơn gấp 5 lần.
Hươu cao cổ cần một chiếc lưỡi dài vì nó hoạt động như một công cụ để Hươu cao cổ lấy thức ăn cần thiết. Hầu hết chế độ ăn của chúng ta là nhai lá từ ngọn cây có gai. Bạn biết cây yêu thích của Hươu cao cổ là gì không, Mimosa và Acacias. Lưỡi của Hươu cao cổ giúp Hươu cao cổ với tới những chiếc lá tươi tốt nhất và chúng có thể ở tận trên ngọn cây, và lưỡi dài của Hươu cao cổ giúp Hươu cao cổ với tới những chiếc lá trên cùng. Lưỡi của Hươu cao cổ là PREHENSILE có nghĩa là nó có khả năng nắm bắt mọi thứ và kéo lá ngay từ cây và chồi, cỏ và hạt giống thẳng vào miệng Hươu cao cổ. Hươu cao cổ biết bạn không có lưỡi nhiều màu như lưỡi của Hươu cao cổ. Hươu cao cổ may mắn vì nó có nhiều màu sắc, chẳng hạn như tím sẫm, đen và thậm chí là xanh lam sẫm. Nếu Hươu cao cổ để bạn nhìn thấy lưỡi của Hươu cao cổ, nó có thể có bất kỳ màu nào trong số những màu này nhưng nửa lưỡi còn lại ở phía sau của Hươu cao cổ có màu hồng.
Theo cách mà Hươu cao cổ, loài Hươu cao cổ, tự hỏi tại sao lưỡi của Hươu cao cổ lại có thể có những màu tối này ở phía trước lưỡi và Hươu cao cổ nghĩ rằng có lẽ những màu này giúp bảo vệ lưỡi của Hươu cao cổ khỏi bị cháy nắng. Bạn nghĩ sao? Bây giờ, Hươu cao cổ biết bạn đang nghĩ gì ngay bây giờ? Làm sao Hươu cao cổ có thể ăn những chiếc lá có gai này? Gai có làm đau lưỡi Hươu cao cổ không? Vâng, gai không làm đau lưỡi Hươu cao cổ, vì lưỡi Hươu cao cổ có một nhú dày, là những cục u nhỏ có trên hầu hết lưỡi của chúng ta. Lớp cứng này giúp lưỡi Hươu cao cổ bằng cách bảo vệ nó khỏi các vết cắt và trầy xước trong khi chúng ta vẫn tận hưởng việc gặm cỏ. Nếu chúng ta có cắt lưỡi mình khỏi gai của cây, chúng ta sẽ không bị nhiễm trùng vì chúng ta có loại nước bọt đặc biệt có đặc tính sát trùng giúp Hươu cao cổ không bị nhiễm trùng. Nước bọt dính và đặc, nó bao phủ và giúp Hươu cao cổ nuốt gai cho phép Hươu cao cổ tiêu hóa chúng mà không gây ra bất kỳ vấn đề nào. Hãy nghĩ về việc Hươu cao cổ và những chú Hươu cao cổ khác may mắn như thế nào khi có CHIẾC LƯỠI TUYỆT VỜI này. Nếu chúng ta không có chiếc lưỡi đặc biệt này, chúng ta sẽ đói, đau và bị cháy nắng. Hươu cao cổ rất vui vì chiếc lưỡi này, và Hươu cao cổ biết bạn cũng thích chiếc lưỡi của mình. Có thể một ngày nào đó nếu bạn nhìn thấy Hươu cao cổ hoặc những người còn lại ở sở thú, Hươu cao cổ chắc chắn hy vọng Hươu cao cổ sẽ cho bạn thấy CHIẾC LƯỠI MÁT MẺ của mình! Hẹn gặp lại bạn lúc đó.
Sandra Dusbiber
(St.)
Thalassemia là một nhóm bệnh huyết sắc tố di truyền, đặc trưng bởi sự khiếm khuyết trong tổng hợp chuỗi globin của hemoglobin. Có hai loại chính là alpha thalassemia và beta thalassemia, mỗi loại có các mức độ nghiêm trọng khác nhau:
Các triệu chứng của thalassemia bao gồm:
Điều trị thalassemia thường bao gồm:
Thiếu hụt G-6-PD là một rối loạn di truyền liên quan đến enzyme glucose-6-phosphate dehydrogenase, dẫn đến sự nhạy cảm của hồng cầu với các tác nhân oxy hóa. Điều này có thể gây ra tình trạng tan máu khi người bệnh tiếp xúc với một số thuốc, thực phẩm hoặc nhiễm trùng.
Các triệu chứng của thiếu hụt G-6-PD bao gồm:
Điều trị chủ yếu là tránh các tác nhân gây tan máu và hỗ trợ điều trị triệu chứng khi cần thiết.
Cả thalassemia và thiếu hụt G-6-PD đều gây ra tình trạng thiếu máu tan máu nhưng có cơ chế và điều trị khác nhau. Thalassemia chủ yếu liên quan đến sự tổng hợp hemoglobin, trong khi thiếu hụt G-6-PD liên quan đến sự nhạy cảm của hồng cầu với các tác nhân oxy hóa.
Thalassemia và thiếu hụt glucose-6-phosphate dehydrogenase (G-6-PD) đều là những rối loạn di truyền có thể gây ra tình trạng thiếu máu tan máu.
Thalassemia là một loại bệnh di truyền liên quan đến sản xuất hemoglobin không đúng cách, dẫn đến sự phân hủy nhanh chóng của tế bào máu.
Thiếu hụt G-6-PD là do thiếu enzyme glucose-6-phosphate dehydrogenase, giúp tế bào máu hoạt động đúng cách. Thiếu enzyme này có thể gây ra phân hủy nhanh chóng của tế bào máu khi tiếp xúc với các yếu tố gây hại như thuốc, thực phẩm, hoặc bệnh tật.
Cả hai bệnh này đều có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, da sáng loáng, và tình trạng thiếu máu cấp tính khi cơ thể bị stress.
Abdulaziz Badran. Bsc, H(ASCP)i CM, LSSGB, Chất lượng Iso
Chào buổi tối tất cả mọi người, trường hợp hôm nay của chúng tôi là một đứa trẻ 4 tuổi từ phòng khám Ung thư nhi, được chẩn đoán thiếu máu, có tiền sử gia đình thiếu G6PD. Kết quả CBC cho thấy thiếu máu nhược sắc hồng cầu nhỏ rõ rệt với RDW cao và Retics cao 7,2%. Chúng tôi cũng có cờ RBC đầu tiên đi kèm với các tế bào hình liềm hoặc hồng cầu hình mảnh 🤔🤔🤔
Sự phân tán của hồng cầu cho thấy 4 quần thể hồng cầu và chúng đang giảm xuống vùng tiểu cầu, nghĩa là nhỏ nói chung, xác nhận tình trạng vi hồng cầu ✌️
Biểu đồ của hồng cầu cho thấy hình ảnh Dimorphic và mỗi đỉnh có một vài tông màu xác nhận tình trạng hồng cầu hình thoi (hình dạng và kích thước khác nhau), bây giờ chúng ta cần trượt để kiểm tra 🔬🔬🔬
Trượt cho thấy tình trạng hồng cầu hình thoi có dấu hiệu (tình trạng hồng cầu hình thoi có dấu hiệu): Tế bào đích, tế bào hình bầu dục, tế bào hình elip, tế bào hình cầu, tế bào hình mảnh, mảnh hồng cầu, giọt nước mắt, tế bào đa sắc và tế bào mụn nước. Thiếu G6PD như nghi ngờ nhưng rất rõ ràng đây không phải là cơn khủng hoảng G6PD và thường đi kèm với bệnh thalassemia alpha cho tình trạng hồng cầu nhỏ nghiêm trọng với RDW cao, RBC cao và HGB thấp với MCH rất thấp. Vì vậy, chúng tôi cần điện di ✌️🤔
Chúng tôi chạy điện di bằng máy D-10 Bio Rad của mình và chúng tôi thực sự có vùng không xác định tại thời gian lưu 0,38 giây với 20,9%. Như chúng ta đã biết, thời gian lưu khoảng 0,36 giây đối với Hb-H và 20,9% được coi là rất cao đối với Hb-H, tức là bệnh.
Và sau đó chúng tôi thực hiện phương pháp trượt để xác nhận bằng Cresyl Brilliant blue (nhuộm supravital) được sử dụng làm xét nghiệm xác nhận Hb-H, và thay vì ủ ở 37 độ C trong 2 giờ, chúng tôi giữ nguyên trong 30 phút chỉ đối với nồng độ cao, chúng tôi có 20,9%, và nó cho kết quả dương tính rất mạnh (hồng cầu hình quả bóng gôn), rất rõ ràng ở đây và điều đó xác nhận rằng đứa trẻ này mắc bệnh Hb-H với tình trạng thiếu hụt G6PD 😢😢😢
Thalassemia và thiếu hụt glucose-6-phosphate dehydrogenase (G-6-PD) là những rối loạn di truyền gây ra tình trạng thiếu máu tan máu. Ở những khu vực có tần suất mắc cả hai rối loạn huyết học cao, có thể tìm thấy sự đồng di truyền của tình trạng thiếu hụt G-6-PD với bệnh thalassemia. Bệnh hemoglobin H, còn được gọi là alpha-thalassemia trung gian, là một căn bệnh ảnh hưởng đến hemoglobin, phân tử vận chuyển oxy trong các tế bào hồng cầu. Đây là một dạng bệnh Alpha-thalassemia thường xảy ra do mất 3 trong 4 gen α-globin. Chúc những điều tốt đẹp nhất cho đứa trẻ tội nghiệp này, và mong mọi người sẽ chăm sóc và cảm thấy tội lỗi trước khi kết hôn và họ biết mình mắc các rối loạn di truyền để chọn bạn đời khỏe mạnh để họ không phải chịu đau khổ. Những người thân đã kết hôn là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra những vấn đề này trong khu vực này, chúc những điều tốt đẹp nhất cho tất cả mọi người và Chúa ban phước cho tất cả các bạn 🤲🤲🤲
(St.)
Tấm màn trắng của Lady Fog luôn che giấu một Mặt trời nhút nhát mà sớm muộn gì cô ấy cũng sẽ lộ diện, dù có một số buổi sáng có chút cay đắng cô ấy cũng thực sự không muốn rời đi.. Cô ấy đến để giúp ông Sun mặc bộ trang phục siêu anh hùng của mình. Ông Vento, người lúc này cũng đang phải hít thở không khí lạnh và hăng, ngay cả khi ông không quyết định như thế này, thì các quyết định đã được đưa ra cho ông bởi những mùa mà ông thấy mình chỉ là chính mình. nhiệt độ, vũ đạo trong các chuyển động của anh ấy đã được nghiên cứu và chưa bao giờ chỉ có anh ấy thử…Thỏa thuận rõ ràng và tình bạn lâu dài…Khi ông Vento rời khỏi nhà vào sáng hôm đó, ông thấy mình trong làn sương mù trắng và ẩm ướt đó…rồi sau đó Sau khi trò chuyện một cách lịch sự và khiêu vũ với chúng tôi hàng giờ, bằng hơi thở của mình, anh ấy đã từ từ đẩy cô ấy ra xa..Mr. Sun, dù lạnh lùng nhưng cuối cùng cũng có thể nhìn thấy chính mình và nhờ đó soi sáng ngày mới đó..Mr. Gió từ người đàn ông đã tiễn Lady Mist lên nhà cô ấy…một ngôi nhà lớn trên núi, được trang bị đầy đủ nội thất màu trắng sạch sẽ và sáng bóng. Sau khi chắc chắn rằng cô ấy đã đi ngủ và ngủ, anh ấy đóng cửa phòng lại. ngôi nhà đó khỏe mạnh và bay đi thật nhanh… Tôi không về nhà, sáng hôm đó anh quyết định ở lại trên không để sắp xếp trật tự cho cây cối và hoa quả ở đó… Anh dừng lại nói chuyện một lúc với Ông Castagno, người được sự đồng ý của ông đã tước hết nhiều loại lá khác nhau, cũng để cho những trái chín của nó rụng xuống ‘ Ông Chestnut chỉ khi mặt trời đến sưởi ấm ông… Ông cũng dừng lại nói chuyện với ông. Quả óc chó cũng có nhiều lá phải buông và nhiều quả chín để rụng nên sau khi chắc chắn rằng quả óc chó cũng được bảo vệ tốt bởi ánh sáng của Chúa Trời và sức nóng của ông, ông đã để anh nghỉ ngơi để tiếp tục công việc của mình. bạn có thể nhìn thấy và nghe thấy anh ấy trên không trung, sáng tạo ra hàng nghìn điệu nhảy.. Anh ấy chạy lên trời và sau một cú lộn nhào, quay vòng và quay lại bằng bánh xe, anh ấy mệt mỏi lao xuống và thở dốc…Anne nhìn anh ấy mê mẩn. từ cửa sổ trong khi hơi thở chậm rãi của anh thổi trên những chiếc lá, khi nhắm mắt lại, chúng để mình bị cuốn theo và tán tỉnh bởi một cơn Gió chỉ yêu Tự do của anh 🗽 💨❤️ Chào buổi sáng, Thứ Hai vui vẻ, Chúc một ngày tốt lành mọi người ơi 🙏🤗😘🌻👍🦋🐞💨🗽🍁☀️❤️
Angela Pito
(St.)
Vấn đề béo phì ở trẻ em đang trở thành một trong những thách thức lớn nhất đối với sức khỏe cộng đồng toàn cầu. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn tác động đến tâm lý, xã hội và tương lai của các em.
Để giải quyết vấn đề béo phì ở trẻ em, cần sự chung tay của gia đình, nhà trường, cộng đồng và chính phủ. Mỗi người chúng ta đều có thể đóng góp một phần nhỏ để xây dựng một thế hệ trẻ khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Vấn đề béo phì ở trẻ em đang trở thành một trong những thách thức lớn nhất đối với sức khỏe cộng đồng toàn cầu. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn tác động đến tâm lý, xã hội và tương lai của các em.
Để giải quyết vấn đề béo phì ở trẻ em, cần sự chung tay của gia đình, nhà trường, cộng đồng và chính phủ. Mỗi người chúng ta đều có thể đóng góp một phần nhỏ để xây dựng một thế hệ trẻ khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Tình trạng béo phì ở trẻ em cần được chú ý và hành động kịp thời từ cả gia đình và xã hội để giảm thiểu những tác động tiêu cực đến sức khỏe tương lai của thế hệ trẻ.
Béo phì ở trẻ em có liên quan đến nhiều biến chứng sức khỏe có thể tồn tại đến tuổi trưởng thành:
Sự gia tăng béo phì ở trẻ em được quy cho các yếu tố liên quan đến nhau khác nhau:
Giải quyết dịch bệnh này đòi hỏi nỗ lực phối hợp ở nhiều cấp độ:
Sự gia tăng đáng báo động của béo phì ở trẻ em là một thách thức nhiều mặt đòi hỏi phải hành động toàn cầu ngay lập tức. Bằng cách hiểu nguyên nhân của nó và thực hiện các can thiệp hiệu quả, có thể giảm thiểu hậu quả sức khỏe lâu dài cho các thế hệ tương lai.
Chamila P W L 🇱🇰
⚠️Tỷ lệ trẻ em béo phì tăng đáng báo động: Thách thức toàn cầu
✍🏻Số lượng trẻ em thừa cân và béo phì đang tăng ở mức báo động. Vấn đề sức khỏe nghiêm trọng này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng sau này trong cuộc sống, bao gồm bệnh tiểu đường, bệnh tim và các vấn đề về sức khỏe tâm thần.
▶️Mối quan ngại ngày càng tăng: 📈Số lượng trẻ em thừa cân và béo phì đã tăng gần gấp đôi trên toàn thế giới kể từ năm 1990, gây ra một cuộc khủng hoảng sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng. Xu hướng này gây ra mối đe dọa đáng kể đến sức khỏe và hạnh phúc của các thế hệ tương lai.
▶️Rủi ro sức khỏe: Béo phì ở trẻ em làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng sau này, bao gồm huyết áp cao, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Những tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến cá nhân mà còn gây căng thẳng cho hệ thống chăm sóc sức khỏe.
▶️Vượt ra ngoài các con số: 📊Không chỉ là số liệu thống kê, trẻ em thừa cân và béo phì thường phải đối mặt với những thách thức về mặt xã hội và cảm xúc, dẫn đến lòng tự trọng giảm sút và sự tự tin thấp hơn.
▶️Lời kêu gọi hành động: Giải quyết vấn đề toàn cầu này đòi hỏi một cách tiếp cận đa hướng. Bao gồm thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh, khuyến khích hoạt động thể chất và tạo ra môi trường hỗ trợ cho các lựa chọn lành mạnh.
Chúng ta có thể làm gì?
📍Gia đình: Tập trung vào các bữa ăn và đồ ăn nhẹ lành mạnh, hạn chế thời gian sử dụng màn hình và khuyến khích chơi đùa năng động.
📍Trường học: Thúc đẩy bữa trưa lành mạnh, cung cấp các chương trình giáo dục thể chất và tích hợp giáo dục lối sống lành mạnh vào chương trình giảng dạy.
📍Cộng đồng: Đảm bảo tiếp cận các không gian an toàn để hoạt động thể chất, hỗ trợ các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và thúc đẩy các sáng kiến dựa trên cộng đồng.
📍Hợp tác cùng nhau: Bằng cách hợp tác cùng nhau, các gia đình, trường học, cộng đồng và nhà hoạch định chính sách có thể tạo ra một môi trường lành mạnh hơn cho tất cả trẻ em, cho phép chúng phát huy hết tiềm năng của mình.
📣Hãy ưu tiên sức khỏe của thế hệ tương lai của chúng ta. Hãy giải quyết tình trạng béo phì ở trẻ em ngay từ đầu!
Giữ gìn sức khỏe!🌷
#childhoodobesity
#obesity
#childhealth
#publichealth
#healthcare
#health
#globalhealth
#childhoodnutrition
#physicalactivity
#healthylifestyle
#preventivehealth
#diabetes
#heartdisease
#mentalhealth
Đọc thêm 👇🏻
(St.)
Một số thông tin:
Định nghĩa chính xác hơn về hương liệu:
Hương liệu là những chất hoặc hỗn hợp các chất, có nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp, được thêm vào các sản phẩm khác để tạo ra, tăng cường hoặc thay đổi mùi thơm và vị. Hương liệu có thể là chất rắn, lỏng hoặc khí, và được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và các ngành công nghiệp khác.
Các loại hương liệu:
Các chức năng chính của hương liệu:
Một số ứng dụng cụ thể của hương liệu:
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của hương liệu:
Một số lưu ý khi sử dụng hương liệu:
Hương liệu trong thực phẩm không chỉ đơn thuần là mùi vị mà còn là cảm nhận tổng thể từ các giác quan, chủ yếu qua vị và mùi. Hương liệu có thể thay thế hoặc làm đậm đặc tính của một chất nào đó, tạo ra các hương vị như ngọt, chua, hay đắng
Đặc điểm | Hương liệu tự nhiên | Hương liệu tổng hợp |
---|---|---|
Nguồn gốc | Từ thực vật hoặc động vật | Tổng hợp từ hóa chất |
An toàn | Thường được coi là an toàn | Có thể an toàn nếu từ nguồn uy tín |
Ứng dụng | Dùng trong thực phẩm và mỹ phẩm | Thường dùng trong công nghiệp thực phẩm |
Quá trình tạo hương không chỉ đơn thuần là kết hợp các gia vị mà còn bao gồm việc phát triển các hỗn hợp hóa chất để thay thế hương vị của thực phẩm. Việc này thường được thực hiện bởi các chuyên gia trong ngành công nghiệp hương liệu
Hóa học hương thơm là nghiên cứu về các hợp chất hóa học góp phần vào mùi hương của các chất. Nó liên quan đến việc hiểu cấu trúc, tính chất và tương tác của các phân tử tạo ra mùi.
Nước hoa, hay còn gọi là dầu thơm, là một hỗn hợp phức tạp của các tinh dầu và hợp chất tạo mùi, có vai trò quan trọng trong việc tạo ra mùi hương dễ chịu cho cơ thể. Nước hoa không chỉ đơn thuần là sản phẩm làm đẹp; nó còn chứa đựng nhiều yếu tố khoa học và tâm lý thú vị.
Nước hoa được cấu thành từ ba tầng hương chính: hương đầu, hương giữa và hương cuối. Mỗi tầng hương này đóng vai trò khác nhau trong trải nghiệm mùi hương:
Thành phần chính của nước hoa bao gồm các tinh dầu tự nhiên (chiết xuất từ hoa, lá, và gỗ) và các hợp chất tổng hợp. Sự kết hợp này không chỉ tạo ra những mùi hương độc đáo mà còn ảnh hưởng đến cảm xúc và hành vi của con người
Khứu giác là một trong những giác quan mạnh mẽ nhất của con người. Mùi hương có khả năng kích thích cảm xúc và gợi nhớ ký ức, điều này được giải thích bởi cách mà não bộ xử lý thông tin từ các phân tử mùi. Khi một mùi hương được ngửi, nó sẽ kích hoạt các vùng não liên quan đến cảm xúc và trí nhớ, dẫn đến phản ứng tâm lý mạnh mẽ
Nghệ thuật chế tạo nước hoa bắt nguồn từ các nền văn minh cổ đại như Mesopotamia và Ai Cập. Người La Mã và người Ả Rập đã đóng góp vào sự phát triển của ngành công nghiệp này bằng cách cải tiến kỹ thuật chiết xuất tinh dầu. Đến cuối thế kỷ 19, sự phát triển của hóa học đã cho phép tổng hợp nhiều hợp chất tạo mùi mới, mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành công nghiệp nước hoa
Nước hoa là một lĩnh vực thú vị kết hợp giữa nghệ thuật và khoa học. Sự hiểu biết về hóa học của nước hoa không chỉ giúp chúng ta chọn lựa được những sản phẩm phù hợp mà còn mở rộng nhận thức về cách mà mùi hương ảnh hưởng đến tâm trạng và hành vi của con người. Việc khai thác sức mạnh của khứu giác có thể mang lại lợi ích lớn trong cuộc sống hàng ngày
Nước hoa chủ yếu bao gồm các hợp chất thơm, có thể được phân loại thành ba loại chính:
Mùi hương độc đáo của mỗi hợp chất được xác định bởi cấu trúc phân tử của nó. Những thay đổi nhỏ trong sự sắp xếp của các nguyên tử có thể dẫn đến mùi hương rất khác nhau. Chẳng hạn:
Tạo ra nước hoa là một sự cân bằng tinh tế giữa tầm nhìn nghệ thuật và độ chính xác khoa học. Các nhà sản xuất nước hoa pha trộn các hợp chất thơm khác nhau theo tỷ lệ cụ thể, xem xét các yếu tố như độ bay hơi và độ bền để đạt được mùi hương hài hòa. Quá trình này không chỉ đòi hỏi sự sáng tạo mà còn hiểu biết sâu sắc về hóa học.
Lịch sử của hóa học nước hoa bắt nguồn từ các nền văn minh cổ đại, nơi các nguồn tự nhiên như hoa, gia vị và nhựa được sử dụng trong nước hoa. Theo thời gian, những tiến bộ trong tổng hợp hóa học đã mở rộng bảng màu có sẵn cho các nhà sản xuất nước hoa, cho phép tạo ra các mùi hương phức tạp mà trước đây không thể đạt được.
Hóa học nước hoa là một sự pha trộn phức tạp của nghệ thuật và khoa học cho phép tạo ra những trải nghiệm khứu giác độc đáo. Bằng cách hiểu thành phần hóa học của nước hoa, chúng ta có thể đánh giá cao hơn sự khéo léo liên quan đến việc sản xuất nước hoa và các sản phẩm có mùi thơm giúp nâng cao cuộc sống hàng ngày của chúng ta
Nima Khaleghi
hóa học hương liệu🤓😍🧫⚗️⚛️👌
Hương liệu, viết tắt của thành phần hương liệu, là một loại hợp chất có mùi ngọt hoặc mùi dễ chịu được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hóa chất tinh chế, đặc biệt là trong nước hoa, mỹ phẩm, chất tẩy rửa và phụ gia thực phẩm. Kể từ khi phát hiện ra phản ứng Diels–Alder, phản ứng cộng vòng của chất phản ứng π đóng vai trò là một trong những phương pháp mạnh mẽ nhất để xây dựng các vòng cacbon, có ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa. Kể từ khi phát hiện ra phản ứng Diels–Alder, phản ứng cộng vòng của chất phản ứng π đóng vai trò là một trong những phương pháp mạnh mẽ nhất để xây dựng các vòng cacbon, có ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa. Một ví dụ kinh điển là sản xuất Ambrelux từ myrcene thông qua phản ứng Diels–Alder được thúc đẩy bởi AlCl3. Một số tính năng hấp dẫn của phản ứng cộng vòng bao gồm khả năng tiết kiệm nguyên tử hoàn hảo lên đến 100%, khả năng tương thích nhóm chức năng tốt do điều kiện trung tính oxy hóa khử điển hình và khả năng mô-đun để tiếp cận các sản phẩm thông qua nhiều chất thay thế từ các khối xây dựng có sẵn
Tại đây, bạn có thể thấy hương thơm tổng hợp👇
Methyl dihydrojasmonate
Jasminum sambac
#organicchemistry
#nanotechnology
#nanomaterials
#nanoparticles
#fragrances
#aromatic
#chemistry
#synthesis
#DielsAlderreaction
#organicchemistry
#synthesis
#nanotechnology
#nanomaterials
#nanoparticles
#nanomedicine
#polymers
#nanochemistry
#materials
#Supramolecularchemistry
#greenchemistry
#nanoscience
#phdposition
#greenchemistry
#inorganicchemistry
#chemistry
#newmolecules
#nanocomposite
#neurological
#nanosensor
#biochemistry
#nanochip
#singleelectrono
#fragrance
(St.)
Nhà thờ Collegiate Notre-Dame tại Mantes-la-Jolie là một trong những ví dụ điển hình và đáng chú ý nhất về kiến trúc Gothic ở Pháp. Xây dựng từ khoảng năm 1155 đến năm 1350, nhà thờ này không chỉ là một công trình tôn giáo mà còn là một biểu tượng lịch sử và nghệ thuật của vùng Île-de-France.
Nhà thờ Collegiate Notre-Dame không chỉ là một công trình kiến trúc độc đáo mà còn là một chứng nhân lịch sử của vùng Île-de-France. Nó phản ánh sự phát triển của nghệ thuật và kiến trúc Gothic, đồng thời là một trung tâm văn hóa và tôn giáo của cộng đồng địa phương.
Nếu có dịp đến thăm Mantes-la-Jolie, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá nhà thờ Collegiate Notre-Dame. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, tìm hiểu về lịch sử và văn hóa của nơi đây.
Một số hình ảnh về nhà thờ:
Truk Lagoon (nay là Chuuk Lagoon) là một đảo san hô vòng nằm ở trung tâm Thái Bình Dương, thuộc bang Chuuk trong Liên bang Micronesia. Nơi đây nổi tiếng với những bãi biển cát trắng, nước biển trong xanh và đặc biệt là hệ sinh thái biển phong phú.
Truk Lagoon còn được biết đến là một trong những điểm đến hàng đầu thế giới cho những người yêu thích lặn biển. Với hơn 60 xác tàu chiến và máy bay từ thời Thế chiến II nằm dưới đáy biển, Truk Lagoon là một “nghĩa trang tàu chiến” khổng lồ. Những xác tàu này đã trở thành nơi sinh sống cho vô số loài sinh vật biển, tạo nên một cảnh tượng độc đáo và hấp dẫn cho các thợ lặn.
Ngoài lặn biển, du khách đến Truk Lagoon cũng có thể tham gia các hoạt động khác như:
Truk Lagoon là một điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích thiên nhiên, biển cả và lịch sử. Với vẻ đẹp hoang sơ và đa dạng, nơi đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
Trong Thế chiến II, Truk Lagoon phục vụ như một căn cứ quan trọng cho Hải quân Đế quốc Nhật Bản. Nó được sử dụng nhiều để dàn dựng các cuộc tấn công chống lại lực lượng Đồng minh ở Thái Bình Dương. Đầm phá trở nên khét tiếng sau Chiến dịch Hailstone vào ngày 17 tháng 2 năm 1944, khi các lực lượng Mỹ phát động một cuộc tấn công trên không bất ngờ dẫn đến việc đánh chìm hơn 60 tàu và phá hủy hàng trăm máy bay. Sự kiện này đã biến Truk Lagoon thành nơi thường được gọi là “nghĩa địa tàu lớn nhất thế giới” .
Truk Lagoon được coi là một trong những địa điểm lặn xác tàu tốt nhất trên toàn cầu, thu hút các thợ lặn từ khắp nơi trên thế giới. Đầm phá là nơi có hơn 60 xác tàu, bao gồm tàu tiếp tế, tàu ngầm và máy bay, tất cả đều chìm trong làn nước trong vắt .
Thời gian lý tưởng để lặn ở Truk Lagoon là trong mùa khô từ tháng mười hai đến tháng tư khi tầm nhìn là tối ưu và nhiệt độ nước nằm trong khoảng từ 26 ° C đến 30 ° C (78 ° F – 86 ° F) . Tuy nhiên, lặn có thể được thực hiện quanh năm.
Bạn có thể đến Truk Lagoon thông qua Sân bay Quốc tế Chuuk, nằm trên Đảo Weno, nơi đóng vai trò là trung tâm chính cho du khách. Các chuyến bay thường kết nối qua Guam .Tóm lại, Truk Lagoon mang đến một sự pha trộn độc đáo giữa âm mưu lịch sử và vẻ đẹp tự nhiên, khiến nó trở thành nơi không thể bỏ qua đối với những người đam mê lặn xác tàu cũng như những người yêu thích lịch sử.