⚠️Làm thế nào để #vi khuẩn nói chuyện với chúng ta và cảnh báo một số #bệnh bằng cách tiết ra #khí⁉️
❇️Vi khuẩn đường ruột tạo ra khí trong ruột kết thông qua quá trình lên men carbohydrate, protein và các chất hữu cơ khác không tiêu hóa được.
❇️Quá trình lên men carbohydrate chủ yếu tạo ra; 🔺hydro (H₂)
🔺cacbon dioxit (CO₂)
🔺mêtan (CH₄).
❇️Đo nồng độ CO₂, H₂ và CH₄ trong xét nghiệm hơi thở có thể giúp chẩn đoán các tình trạng như
👉🏻 #nhỏ #đường ruột #vi khuẩn #phát triển quá mức (SIBO)
👉🏻Hội chứng kém hấp thu carbohydrate
👉🏻 #dysbiosis hoặc các tình trạng cụ thể về đường tiêu hóa.
❇️Con đường Embden–Meyerhof–Parnas (EMP), hay còn gọi là quá trình glycolysis, góp phần sản xuất hydro (H₂) ở vi khuẩn đường ruột và tiềm năng của nó trong việc nhận biết bệnh ở người.
♦️Thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột và các hoạt động trao đổi chất của chúng, bao gồm cả việc sản xuất H₂, có thể phản ánh tình trạng sức khỏe của ruột kết.
♦️Sự mất cân bằng trong hệ vi sinh vật đường ruột (rối loạn sinh học) có thể làm thay đổi mô hình sản xuất H₂, có thể liên quan đến nhiều bệnh khác nhau.
♦️Mức H₂ tăng có thể cho thấy sự phát triển quá mức của vi khuẩn hoặc rối loạn lên men, trong khi động lực học của H₂ thay đổi có thể báo hiệu các trạng thái bệnh cụ thể.
♦️Một số vi khuẩn nhất định tạo ra H₂, trong khi những vi khuẩn khác tiêu thụ nó, sự gián đoạn trong các tương tác này có thể phản ánh hoặc góp phần vào quá trình bệnh tật.
❇️Chủ yếu là các ngành Firmicutes và Bacteroidetes chịu trách nhiệm lên men carbohydrate trong khẩu phần ăn và sản xuất CO2 như một sản phẩm phụ của quá trình lên men.
♦️CO2 không được hấp thụ bởi niêm mạc đại tràng có thể được bài tiết ra ngoài ở trung tiện hoặc được chuyển hóa bởi các vi sinh vật thường trú trong hệ vi sinh vật đường ruột.
♦️Những thay đổi về nồng độ CO₂ và các loại khí khác có thể liên quan đến hoạt động cụ thể của vi khuẩn và tình trạng bệnh;
📍Hội chứng ruột kích thích (IBS): Mô hình sản xuất và bài tiết khí bị thay đổi thường được quan sát thấy ở bệnh nhân IBS. Quá trình lên men và tích tụ khí tăng lên có thể gây đầy hơi và khó chịu.
📍Bệnh viêm ruột (IBD): Rối loạn sinh học ở IBD có thể dẫn đến những thay đổi trong quá trình chuyển hóa khí, có khả năng làm tăng CO₂ và các loại khí lên men khác.
📍Ung thư đại trực tràng: Một số nghiên cứu cho thấy những thay đổi trong quá trình trao đổi chất của vi sinh vật và sản xuất khí có thể liên quan đến ung thư đại trực tràng.
❇️Nồng độ H2S cao có thể gây tổn thương DNA cho tế bào biểu mô.
❇️H2S có thể làm suy giảm hoạt động trao đổi chất của tế bào ruột kết như quá trình oxy hóa butyrate và tổng hợp protein.
❇️Sulfide có liên quan đến rối loạn đường ruột như IBD.
❇️Chế độ ăn giàu chất xơ thường làm tăng hoạt động lên men và sản sinh khí, điều này có thể có lợi hoặc có vấn đề tùy thuộc vào sức khỏe đường ruột của từng cá nhân.
❇️Các loại carbohydrate lên men nhanh như oligosaccharides họ raffinose (RFO) thường liên quan đến việc gây đầy hơi vì chúng có thể tạo ra khí nhanh chóng, khó loại bỏ khỏi đường tiêu hóa nếu không bị chướng bụng
👉Tóm lại, phân tích hơi thở và trung tiện có thể cung cấp các công cụ chẩn đoán không xâm lấn để đánh giá và theo dõi các tình trạng như IBS, IBD và ung thư đại trực tràng.

✴️Amoniac: Vi khuẩn đại tràng sản sinh ra NH3 bằng cách khử các axit amin. Khác với các loại khí khác được thảo luận ở đây, NH3 chủ yếu được hòa tan trong pha nước của đường tiêu hóa·Nồng độ NH3 được phát hiện trong phân người thay đổi từ 10 đến 30 mM và sự bài tiết đã được chứng minh là tăng lên khi lượng protein ăn vào cao hơn·NH3 thể hiện một số tác dụng độc hại bằng cách thay đổi hình thái và chuyển hóa trung gian của tế bào ruột, cản trở quá trình sinh tổng hợp DNA và làm giảm tuổi thọ của tế bào. Các nghiên cứu khác báo cáo rằng những bệnh nhân mở thông niệu quản sigma có nồng độ NH3 trong lòng cao tới 100 mM có nguy cơ phát triển các khối u ở xa vị trí cấy niệu quản. Các nghiên cứu trên động vật cũng báo cáo rằng nồng độ NH3 tăng cao có thể làm hỏng lớp chất nhầy của đại tràng và làm giảm tuổi thọ của tế bào ruột kết. Nồng độ NH3 cao gây ức chế quá trình oxy hóa butyrate trong tế bào ruột của chuột
✴️Các fructans trong rau và trái cây được phân loại là loại inulin, bao gồm một đến nhiều đơn vị β-fructofruanosyl liên kết 2 → 1 liên kết với phân tử fructose của sucrose. Fructan đơn giản nhất của loại này là 1-kestose, đó là β-fructofuranosyl-(2 → 1)-β-fructofuranosyl-(2 → 1)-α-glucopyranoside. Mức độ trùng hợp của fructans loại inulin thường dao động từ 3 đến khoảng 60. Inulin và fructooligosacarit (FOS) có nhiều trong các loại rau như atisô, măng tây, rễ rau diếp xoăn, tỏi, hành, rau bồ công anh và tỏi tây. Fructans không thể được tiêu hóa ở ruột non và dẫn đến dư thừa khí trong ruột sau quá trình lên men của vi khuẩn ở ruột kết. Hai nghiên cứu gần đây đã xem xét tác động của việc tiêu thụ thực phẩm có chứa inulin đối với các triệu chứng tiêu hóa. Những phát hiện từ cả hai nghiên cứu cho thấy triệu chứng GI thường gặp nhất được báo cáo bởi những người tình nguyện khỏe mạnh sau khi áp dụng chế độ ăn giàu inulin là tăng đầy hơi. Trong một nghiên cứu khác, FOS được báo cáo là góp phần làm tăng sản xuất khí đường ruột trong 5 tuần áp dụng chế độ ăn giàu FOS.
P.N, 134.24 🖇Xin vui lòng đọc thêm về chủ đề tại đây 👉🏻:1) :1) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464622004376
2) https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(24)00514-2?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867424005142%3Fshowall%3Dtrue
3) https://ibsguthealthclinic.co.uk/what-relieves-bloating-fast/
4) https://ibsguthealthclinic.co.uk/methane-sibo/
5) https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes#:~:text=Bacteria%20in%20your%20large%20intestine,-Your%20large%20intestine&text=Undigested%20carbohydrates%20will%20pass%20to,intestine%20don’t%20fully%20digest
(St.)