Bánh kê quế và cam
Bánh kê quế và cam
Bánh kê với quế và cam là món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một món ăn thay thế không chứa gluten. Đây là một công thức đơn giản để chuẩn bị nó.
Thành phần
- 150 g kê bỏ vỏ
- 350 ml sữa (có thể thay bằng sữa thực vật)
- 50 g đường (hoặc chất ngọt tùy khẩu vị)
- 1 nhúm quế
- Vỏ bào của 1 quả cam
- 25 g kẹo trái cây (tùy chọn)
- 1 bánh pizza
- 2 quả trứng (tùy chọn, để có phiên bản đậm đà hơn)
Hướng dẫn
- Chuẩn bị hạt kê: Rửa sạch hạt kê dưới vòi nước chảy. Trong nồi, đun sôi sữa với một chút muối. Thêm kê và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi kê hấp thụ sữa và trở nên mềm.
- Thêm nguyên liệu: Sau khi nấu chín, tắt bếp và thêm đường, quế, vỏ cam và kẹo trái cây, nếu dùng. Trộn đều.
- Kết hợp trứng: Nếu bạn muốn bánh đậm đà hơn, hãy đánh trứng vào một bát riêng rồi cho vào hỗn hợp kê. Trộn cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
- Nấu ăn: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã phết bơ trước đó hoặc lót giấy nướng. Nướng trong lò làm nóng trước ở 180°C trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bề mặt có màu nâu vàng và dùng dao đâm vào giữa thấy dao sạch.
- Làm nguội và dùng: Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút trước khi lấy ra. Phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng, có thể phủ đường bột., bơ sữa.
Ghi
BÁNH KÊ QUẾ VÀ CAM
Một món tráng miệng kê có hương vị quế và cam… mùi hương và vị giác, sự bùng nổ của hương vị… chất thơ thuần khiết!
Kê là loại ngũ cốc thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc (TCM), vì vậy chúng ta có thể tóm tắt công dụng và lợi ích chính của nó:
– Giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất xơ, vitamin (đặc biệt là nhóm B) và các khoáng chất như sắt, magie.
– Có tính mát, vị ngọt, mặn, cay có tác dụng bổ tỳ, dạ dày, thận, phổi.
– là thuốc bổ thổ dưỡng, điều hòa dạ dày và Tỳ
– có liên quan đến việc tăng cường lá lách và thận, giúp cải thiện “tiêu hóa”, giảm “viêm” và thúc đẩy quá trình hydrat hóa.
– Hòa hợp Trung Giao giúp hướng Khí Ni trong bụng đi xuống.
– làm săn chắc lá lách và hỗ trợ công việc chuyển đổi độ ẩm.
– Có tác dụng chữa buồn nôn, nôn mửa và nấc cụt.
– được coi là thực phẩm có tác dụng làm ấm và nuôi dưỡng cơ thể, đặc biệt hữu ích trong thời kỳ lạnh giá.
#naturopata #naturopatia #naturopathie #naturopathy #miglio #tortadimiglio #ideeintavola #ideeacolazione #alimentazioneenergetica #mtc #qini #milzastomaco #rene #polmone #nutrimento #benessere
Chia sẻ
Ý kiến bạn đọc (0)