Tổng quan về cây dâu đen

Cây dâu đen thuộc chi Rubus thuộc họ Rosaceae. Chúng là những nhà sản xuất trái cây lâu năm, mạnh mẽ được trồng rộng rãi vì quả mọng ngọt ngào, bổ dưỡng. Quả mâm xôi có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Châu Âu và phổ biến cho cả làm vườn tại nhà và nông nghiệp thương mại do khả năng thích ứng và năng suất của chúng.

Cấu trúc và sự phát triển của thực vật

Cây dâu đen có bộ rễ lâu năm và thân hai năm một lần (mía):

• Cành năm đầu tiên (primocanes): Phát triển mạnh mẽ, chỉ ra lá và thân, không ra hoa hoặc đậu quả trong năm đầu tiên.

• Cành năm thứ hai (floricanes): Những cây mía này ra hoa và kết trái. Sau khi đậu quả, chúng chết trở lại và nên được cắt tỉa để khuyến khích sự phát triển mới.

Lá dâu đen là hợp chất cọ, thường bao gồm năm lá chét răng cưa.

Nở hoa và thụ phấn

Cây dâu đen thường nở hoa vào cuối mùa xuân đến đầu mùa hè, tạo ra những bông hoa có năm cánh màu trắng đến hồng nhạt. Ong là loài thụ phấn thiết yếu; Chất lượng thụ phấn có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và năng suất của quả.

Lựa chọn địa điểm và trồng cây

Các yêu cầu chính để cây dâu đen phát triển thành công:

• Ánh sáng mặt trời: Ánh nắng mặt trời đầy đủ (ít nhất 6–8 giờ mỗi ngày)

• Đất: Đất thịt mùn hoặc đất thịt pha cát thoát nước tốt có độ pH từ 5,5 đến 6,5

• Khoảng cách: cách nhau 3–4 feet đối với các loại thẳng / bán dựng đứng; 6–8 feet đối với các loại sau; Cho phép các hàng cách nhau 5–8 feet

• Hỗ trợ: Hầu hết các giống đều được hưởng lợi từ giàn hoặc hệ thống hỗ trợ

Hướng dẫn trồng cây

• Trồng quả mâm xôi đen gốc trần hoặc chậu vào mùa xuân hoặc mùa thu, tùy thuộc vào khí hậu của bạn.

• Trước khi trồng, hãy sửa đất bằng chất hữu cơ hoặc phân trộn và đảm bảo thoát nước thích hợp — luống nâng cao có lợi ở những khu vực thoát nước kém.

• Đặt cây nơi rễ gặp thân nằm ngay dưới mặt đất, và tưới nước kỹ sau khi trồng.

Cắt tỉa và chăm sóc

• Cắt tỉa tất cả các cành quả (năm thứ hai) sau khi thu hoạch.

• Phủ lớp phủ để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.

• Bón phân cân bằng, bón vào đầu mùa xuân và bón lại khi quả bắt đầu hình thành.

Năng suất và thu hoạch

• Mỗi cây có thể cho 10–20 pound quả hàng năm trong điều kiện tốt.

• Thu hoạch trái cây thường kéo dài từ giữa mùa hè đến đầu mùa thu, tùy thuộc vào giống và khí hậu.

• Quả mâm xôi được sử dụng tươi, hoặc để bảo quản, nướng, ép trái cây và đông lạnh.

Giống

Có rất nhiều giống cây trồng, bao gồm các loại không gai và “quả nguyên thủy”, có thể cho quả mọng trên cây mía năm đầu tiên, cho phép mùa sớm hơn và đôi khi kéo dài. Một số giống không gai phổ biến bao gồm ‘Waldo’ và ‘Loch Ness’.

Mẹo bổ sung

• Theo dõi sâu bệnh, thực hành thu hoạch và loại bỏ mía kịp thời để giảm áp lực.

• Chọn giống phù hợp với khu vực của bạn để có năng suất và độ cứng tối ưu.

Cây dâu đen có khả năng thích nghi cao, thưởng cho những người làm vườn với trái cây dồi dào, giàu chất chống oxy hóa và chỉ cần chăm sóc cơ bản bằng cách cắt tỉa định kỳ và chuẩn bị mặt bằng tốt.