Nội dung bài viết
Trong sâu thẳm Rừng Đen của Đức ẩn chứa một số điều bất ngờ kỳ diệu.
=======================================
(đi xuống một con đường băng giá, qua những xưởng cưa cũ, thác nước và những hàng cây phủ đầy tuyết, người ta có thể khám phá ra một khu chợ Giáng sinh xứng đáng với một câu chuyện cổ tích của Đức.) Bước vào khu chợ ở Ravenna Gorge, ở Baden-Württemberg, cảm giác như đang đến xứ sở thần tiên Giáng sinh. Hơn 40 gian hàng được bao quanh bởi những ngọn đồi dốc của khu rừng và cầu cạn Höllental Railway cao 40 mét, nơi có những chuyến tàu đi qua cứ khoảng 15 phút một lần. (Mùi của rượu vang nóng glühwein và xúc xích nướng bratwurst tràn ngập không khí.)
+ Có thể ngắm cảnh đẹp nhất của khu chợ trên đỉnh đồi Galgenbühl, phía sau khách sạn Hofgut Sternen, nơi đã từng đón tiếp những vị khách nổi tiếng trong nhiều năm như Goethe và Marie Antoinette. Lên đó để ngắm hoàng hôn sau Nhà nguyện St Oswald thế kỷ 12, nhà thờ giáo xứ lâu đời nhất còn sót lại ở Rừng Đen Cao nguyên, và chiêm ngưỡng hàng triệu ngọn đèn lấp lánh trong hoàng hôn.
+ Chợ Giáng sinh truyền thống diễn ra ở nhiều nơi trong Rừng Đen hàng năm. Hương vị của rượu vang nóng, bánh quế và lá thông, ánh nến và bầu không khí ấm cúng thu hút rất nhiều du khách mỗi năm.
+ Sau khi trời tối là lúc chợ Giáng sinh thực sự trở nên sống động. Lửa được thắp lên, rượu vang nóng bắt đầu chảy, và âm nhạc vang lên giữa những tán cây. Bạn có thể muốn thưởng thức một đống kasëspatzle, một món mì phô mai và hành tây của Đức, cùng với một cốc rượu vang đỏ glühwein, nhưng có quá nhiều thứ để thử, từ flammkuchen (một loại pizza rất mỏng, với nước sốt fromage-blanc), đến bánh gừng. Nó có thể trở thành một đêm kỳ diệu dưới những vì sao.
+ Tất nhiên, các chợ Giáng sinh có lịch sử lâu đời ở Đức; một số chợ có nguồn gốc từ các chợ mùa đông truyền thống của thế kỷ 15 và 16. Vào năm 2019, có hơn 3.000 chợ Giáng sinh trên khắp đất nước và hiện nay, ở các cộng đồng nông thôn, chúng thường được tổ chức vào các ngày cuối tuần khác nhau, để quảng bá sản phẩm địa phương và thu hút du khách.
+ Tại Hinterzarten, một ngôi làng cách Ravenna Gorge khoảng 3,5 dặm, và tại Khách sạn Schwarzwaldhof, các phòng được ốp gỗ theo phong cách truyền thống, được vẽ tranh tường. Đối diện khách sạn, khi chợ làng đang diễn ra sôi động, với rượu vang nóng glühwein và xúc xích cùng một ban nhạc đồng địa phương (chơi nhạc kết hợp giữa nhạc truyền thống và nhạc hiện đại). Hinterzarten cũng là nơi có Bảo tàng trượt tuyết Rừng Đen, nơi họ chia sẻ những câu chuyện và lịch sử của môn thể thao này trong khu vực.
+ Thành phố gần nhất là Freiburg im Breisgau, nổi tiếng với Nhà thờ Freiburg Minster (nhà thờ lớn) 800 năm tuổi, Phố cổ hộp sô cô la và tất nhiên là chợ Giáng sinh. Với hơn 120 gian hàng, chợ trải dài khắp các quảng trường và những con hẻm lát đá cuội của thành phố, rắc chút lấp lánh ở mọi nơi bạn nhìn thấy. Du khách có thể tìm thấy rượu vang nóng và các món ăn truyền thống của Đức, cũng như đồ trang trí, quần áo và quà tặng chạm khắc.
+ Trong tổng số 33 ngày sự kiện, từ ngày 21 tháng 11 đến ngày 23 tháng 12 năm 2024, Chợ Giáng sinh Freiburg lần thứ 51 sẽ diễn ra trong năm nay.
=======================================
(đi xuống một con đường băng giá, qua những xưởng cưa cũ, thác nước và những hàng cây phủ đầy tuyết, người ta có thể khám phá ra một khu chợ Giáng sinh xứng đáng với một câu chuyện cổ tích của Đức.) Bước vào khu chợ ở Ravenna Gorge, ở Baden-Württemberg, cảm giác như đang đến xứ sở thần tiên Giáng sinh. Hơn 40 gian hàng được bao quanh bởi những ngọn đồi dốc của khu rừng và cầu cạn Höllental Railway cao 40 mét, nơi có những chuyến tàu đi qua cứ khoảng 15 phút một lần. (Mùi của rượu vang nóng glühwein và xúc xích nướng bratwurst tràn ngập không khí.)
+ Có thể ngắm cảnh đẹp nhất của khu chợ trên đỉnh đồi Galgenbühl, phía sau khách sạn Hofgut Sternen, nơi đã từng đón tiếp những vị khách nổi tiếng trong nhiều năm như Goethe và Marie Antoinette. Lên đó để ngắm hoàng hôn sau Nhà nguyện St Oswald thế kỷ 12, nhà thờ giáo xứ lâu đời nhất còn sót lại ở Rừng Đen Cao nguyên, và chiêm ngưỡng hàng triệu ngọn đèn lấp lánh trong hoàng hôn.
+ Chợ Giáng sinh truyền thống diễn ra ở nhiều nơi trong Rừng Đen hàng năm. Hương vị của rượu vang nóng, bánh quế và lá thông, ánh nến và bầu không khí ấm cúng thu hút rất nhiều du khách mỗi năm.
+ Sau khi trời tối là lúc chợ Giáng sinh thực sự trở nên sống động. Lửa được thắp lên, rượu vang nóng bắt đầu chảy, và âm nhạc vang lên giữa những tán cây. Bạn có thể muốn thưởng thức một đống kasëspatzle, một món mì phô mai và hành tây của Đức, cùng với một cốc rượu vang đỏ glühwein, nhưng có quá nhiều thứ để thử, từ flammkuchen (một loại pizza rất mỏng, với nước sốt fromage-blanc), đến bánh gừng. Nó có thể trở thành một đêm kỳ diệu dưới những vì sao.
+ Tất nhiên, các chợ Giáng sinh có lịch sử lâu đời ở Đức; một số chợ có nguồn gốc từ các chợ mùa đông truyền thống của thế kỷ 15 và 16. Vào năm 2019, có hơn 3.000 chợ Giáng sinh trên khắp đất nước và hiện nay, ở các cộng đồng nông thôn, chúng thường được tổ chức vào các ngày cuối tuần khác nhau, để quảng bá sản phẩm địa phương và thu hút du khách.
+ Tại Hinterzarten, một ngôi làng cách Ravenna Gorge khoảng 3,5 dặm, và tại Khách sạn Schwarzwaldhof, các phòng được ốp gỗ theo phong cách truyền thống, được vẽ tranh tường. Đối diện khách sạn, khi chợ làng đang diễn ra sôi động, với rượu vang nóng glühwein và xúc xích cùng một ban nhạc đồng địa phương (chơi nhạc kết hợp giữa nhạc truyền thống và nhạc hiện đại). Hinterzarten cũng là nơi có Bảo tàng trượt tuyết Rừng Đen, nơi họ chia sẻ những câu chuyện và lịch sử của môn thể thao này trong khu vực.
+ Thành phố gần nhất là Freiburg im Breisgau, nổi tiếng với Nhà thờ Freiburg Minster (nhà thờ lớn) 800 năm tuổi, Phố cổ hộp sô cô la và tất nhiên là chợ Giáng sinh. Với hơn 120 gian hàng, chợ trải dài khắp các quảng trường và những con hẻm lát đá cuội của thành phố, rắc chút lấp lánh ở mọi nơi bạn nhìn thấy. Du khách có thể tìm thấy rượu vang nóng và các món ăn truyền thống của Đức, cũng như đồ trang trí, quần áo và quà tặng chạm khắc.
+ Trong tổng số 33 ngày sự kiện, từ ngày 21 tháng 11 đến ngày 23 tháng 12 năm 2024, Chợ Giáng sinh Freiburg lần thứ 51 sẽ diễn ra trong năm nay.
Tu viện ở thị trấn Alpirsbach là một tu viện Xitô cũ ở Rừng Đen được Bá tước Wilhelm II của Alpirsbach thành lập vào năm 1095. Đây là một trong những tu viện lâu đời nhất và ấn tượng nhất ở Đức thời trung cổ và có ảnh hưởng mạnh mẽ đến khu vực vào thời điểm đó.
+ Tu viện được thành lập theo đề xuất của Thánh Bernard xứ Clairvaux, một trong những tu sĩ quan trọng nhất của dòng Xitô. Bá tước Wilhelm II đã tặng một điền trang lớn cho tu viện và cấp cho tu viện nhiều đặc quyền, giúp tu viện trở thành trung tâm kinh tế và văn hóa quan trọng ở Rừng Đen. Trong nhiều thế kỷ, tu viện Alpirsbach liên tục được mở rộng và phát triển. Tu viện có nhà máy, lò rèn và thậm chí cả lò chưng cất riêng. Các tu sĩ cũng tham gia vào nông nghiệp, trồng rừng và vận hành ao nuôi cá.
Tu viện cũng nổi tiếng với thư viện, nơi có bộ sưu tập lớn các bản thảo và sách. Đây là nơi quan trọng cho giáo dục và phát triển trí tuệ.
+ Tu viện Alpirsbach vẫn đóng vai trò quan trọng trong khu vực Rừng Đen. Mặc dù đã được phục hồi và hiện đại hóa qua nhiều thế kỷ, nhưng nơi đây vẫn giữ được nét đặc trưng ban đầu và hiện là điểm đến du lịch nổi tiếng.
+ Tu viện được thành lập theo đề xuất của Thánh Bernard xứ Clairvaux, một trong những tu sĩ quan trọng nhất của dòng Xitô. Bá tước Wilhelm II đã tặng một điền trang lớn cho tu viện và cấp cho tu viện nhiều đặc quyền, giúp tu viện trở thành trung tâm kinh tế và văn hóa quan trọng ở Rừng Đen. Trong nhiều thế kỷ, tu viện Alpirsbach liên tục được mở rộng và phát triển. Tu viện có nhà máy, lò rèn và thậm chí cả lò chưng cất riêng. Các tu sĩ cũng tham gia vào nông nghiệp, trồng rừng và vận hành ao nuôi cá.
Tu viện cũng nổi tiếng với thư viện, nơi có bộ sưu tập lớn các bản thảo và sách. Đây là nơi quan trọng cho giáo dục và phát triển trí tuệ.
+ Tu viện Alpirsbach vẫn đóng vai trò quan trọng trong khu vực Rừng Đen. Mặc dù đã được phục hồi và hiện đại hóa qua nhiều thế kỷ, nhưng nơi đây vẫn giữ được nét đặc trưng ban đầu và hiện là điểm đến du lịch nổi tiếng.
(St.)
Ken Mullins