Dưới đây là một công thức Biotin Laddu tự làm đơn giản và bổ dưỡng giúp hỗ trợ sự phát triển của tóc, làn da sáng và sức khỏe của móng tay:
Nguyên liệu:
-
Hạt bí ngô rang: 1/4 chén
-
Đậu phộng rang: 1 chén (gọt vỏ)
-
Dừa khô (dừa khô trắng): 1 chén
-
Hạnh nhân: 1/4 cốc
-
Hạt hướng dương rang: hỗn hợp với hạt lanh và hạt bí ngô
-
Ngày: 7-8 (bỏ hạt)
-
Bột bạch đậu khấu: 3-4 nhúm (để tạo hương vị)
-
Bột dừa: khi cần thiết
-
Một chút muối
Chỉ thị:
-
Rang khô đậu phộng và hạnh nhân, gọt vỏ đậu phộng và cho vào bát trộn.
-
Rang khô hỗn hợp hạt hướng dương, hạt lanh và bí ngô với một chút muối. Thêm vào bát.
-
Trong máy xay trộn, thêm chà là, tất cả các loại hạt và hạt rang, bột thảo quả và bột dừa.
-
Xay thành bột mịn.
-
Chuyển hỗn hợp ra đĩa và trộn đều.
-
Nặn hỗn hợp thành các laddus tròn nhỏ.
Bạn có thể bảo quản những laddus này trong hộp kín. Chúng rất giàu biotin từ các loại hạt và hạt, vị ngọt tự nhiên từ quả chà là và có hương vị dễ chịu từ thảo quả và dừa. Chúng cung cấp chất dinh dưỡng cho tóc, da và móng tay và là một món ăn nhẹ lành mạnh.
Adarsha Gowda
Đây là công thức làm Biotin Laddu tự làm (cho mái tóc và làn da khỏe mạnh).
🍬 Công thức Biotin Laddu tự làm
Nguyên liệu
1 cốc bột mì nguyên cám (bổ sung chất xơ và dưỡng chất)
1/2 cốc đường thốt nốt (bào hoặc nghiền thành bột) (nguồn sắt tự nhiên)
1/4 cốc hạnh nhân (biotin giúp mọc tóc)
1/4 cốc quả óc chó (Omega-3 tốt cho da đầu)
2 thìa canh hạt lanh (làm sáng da và bóng mượt tóc)
2 thìa canh hạt mè (giúp chân tóc chắc khỏe)
2–3 thìa canh bơ ghee (để kết dính và tạo hương vị)
Cách làm
1. Rang các loại hạt
Rang khô hạnh nhân, quả óc chó, hạt lanh và hạt mè riêng biệt trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm.
Để nguội, sau đó xay thô (giữ lại phần hạt hơi to để tạo kết cấu).
2. Rang bột mì
Cho 2 thìa canh bơ ghee vào chảo và rang bột mì nguyên cám trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu và thơm.
3. Chuẩn bị siro đường thốt nốt
Trong một chảo khác, đun chảy đường thốt nốt bào sợi với 1–2 thìa canh nước cho đến khi tạo thành siro sệt (không đun quá lửa).
4. Trộn đều tất cả
Cho bột mì rang, lạc và các loại hạt vào siro đường thốt nốt.
Trộn đều khi còn ấm để các nguyên liệu kết dính với nhau.
5. Tạo hình laddus
Thoa một ít bơ ghee lên lòng bàn tay và tạo hình laddus tròn nhỏ.
Để nguội và đông lại.
🌿 Công dụng
Thúc đẩy sự phát triển của tóc và sức khỏe da đầu
Tăng cường độ sáng của da
Củng cố chân tóc
Giàu chất xơ, omega-3 và sắt
Bảo quản trong hộp kín tối đa 2 tuần.
Nguồn: Delish Bowl
Xin chân thành cảm ơn chủ sở hữu hợp pháp
Trân trọng,
Tiến sĩ Adarsha Gowda
Chuyên gia Thực phẩm
Chủ tịch/Trưởng khoa/Trưởng khoa (Cựu)
Khởi nghiệp, Khởi nghiệp & Tư vấn
Khoa Khoa học Thực phẩm
Khoa Chế biến & Kỹ thuật Thực phẩm.
💫

(St.)
Ý kiến bạn đọc (0)