Đồ uống lành mạnh nhất trên Trái đất?
Tất cả đều từ cùng một loại cây, Camellia sinensis, Trà đen, Trà xanh và Matcha là những loại đồ uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, bên cạnh nước và được tìm thấy trong khoảng 80% hộ gia đình.
Ngoài Camellia sinensis còn có Trà trắng, Trà vàng, Trà ô long và Kukicha. Sự khác biệt của tất cả các loại trà này là quá trình chế biến (ngoài Matcha và Kukicha), vì tất cả đều có nguồn gốc từ cùng một loài thực vật.
Ví dụ, Trà đen được lên men, trong khi Trà xanh thì không. Cây trà cũng có hàng trăm giống cây trồng có thể chỉ định “loại” trà. Matcha là Trà xanh được trồng trong bóng râm, thu hoạch theo cách cụ thể và được sử dụng trong nghi lễ trong văn hóa Nhật Bản.
Trà nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, chủ yếu là do các chất chống oxy hóa polyphenol mà nó cung cấp, bao gồm sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe miễn dịch và răng miệng, cân nặng khỏe mạnh, năng lượng và giảm căng thẳng.
Ngoài việc sử dụng như một loại đồ uống và vì lợi ích sức khỏe, Trà còn có nhiều công dụng khác. Nó có thể được sử dụng tại chỗ để làm dịu da trực tiếp (như túi trà đắp lên mắt hoặc để trị bỏng dao cạo) hoặc dưới dạng chiết xuất do các hợp chất polyphenolic bảo vệ của nó.
Trong y học cổ truyền, Camellia sinensis đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường năng lượng và cải thiện sự tỉnh táo của tinh thần. Nó cũng được sử dụng để cân bằng cytokine, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Lá trà được sử dụng dưới dạng trà pha hoặc dạng bột, chẳng hạn như Matcha, vì lợi ích sức khỏe của chúng.
Các thành phần chính trong Camellia sinensis đã được tìm thấy trong các nghiên cứu lâm sàng có tác dụng tăng hoạt động của não alpha, beta và theta, biểu thị trạng thái thư giãn và chú ý. Mặc dù Camellia sinensis cung cấp caffeine cho công thức, các thành phần khác có trong sản phẩm đã được chứng minh là có tác dụng chống lại “cảm giác bồn chồn” hoặc tác dụng kích thích quá mức của caffeine để mang lại năng lượng ổn định hơn và sự tập trung bình tĩnh.
Về mặt dược lý, Camellia sinensis đã được xác nhận là có nhiều hoạt động, bao gồm các hoạt động chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, bảo vệ thần kinh và bảo vệ tim.
K. Patel Phyto Extractions Pvt. Ltd.
#MedicinalPlants
#Ethnopharm
#Ethnobotany
#Herbalism
#India
#ayurveda
#GreenTea
*Nội dung này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và giáo dục. Nội dung này không nhằm mục đích cung cấp lời khuyên y tế hoặc thay thế lời khuyên hoặc phương pháp điều trị đó từ bác sĩ cá nhân.
Chuyên gia nông nghiệp Ấn Độ & các bên liên quan toàn cầu – CSR ESG Khí hậu Carbon Năng lượng sinh học Sinh học
Kerry Hughes
(St.)
Ý kiến bạn đọc (0)