Hệ thống vô trùng của Ecolean là một giải pháp đóng gói tiên tiến được thiết kế để bảo vệ thực phẩm lỏng như sữa và đồ uống có nguồn gốc thực vật từ khi sản xuất đến người tiêu dùng, duy trì hương vị, kết cấu và độ an toàn mà không cần làm lạnh trong quá trình phân phối12.

Các tính năng chính của hệ thống vô trùng của Ecolean bao gồm:

• Khử trùng chùm tia điện tử: Ecolean sử dụng công nghệ chùm tia điện tử (chùm tia điện tử) để khử trùng các bề mặt tiếp xúc thực phẩm của vật liệu đóng gói tại các nhà máy sản xuất của họ. Phương pháp này tránh tiếp xúc với hóa chất, đảm bảo chuỗi không bị nhiễm bẩn và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao16.

• Bao bì nhẹ, nhiều lớp: Các gói mỏng và nhẹ nhưng có cấu trúc nhiều lớp giúp bảo vệ nội dung khỏi oxy và ánh sáng. Chúng không chứa nhôm, làm cho chúng an toàn với lò vi sóng sau khi mở13.

• Gói sẵn sàng điền: Các gói hàng được niêm phong kín được khử trùng và giao trên cuộn, có thể được lưu trữ và vận chuyển mà không cần kiểm soát nhiệt độ hoặc độ ẩm đặc biệt, đơn giản hóa hậu cần1.

• Máy chiết rót: Ecolean cung cấp máy chiết rót vô trùng nhỏ gọn, hiệu quả với diện tích nhỏ. Những máy này có quy trình khử trùng tự động sử dụng khí peroxide và hơi nước, đồng thời chúng bao gồm các tính năng như luồng không khí vô trùng được lọc HEPA để ngăn ngừa tái nhiễm trong quá trình chiết rót145.

• Công suất cao và hiệu quả tài nguyên: Các máy như EL6 có thể lấp đầy tới 18.000 gói hàng có kích thước mỗi giờ trong khi tiêu thụ ít không khí, nước và năng lượng hơn đáng kể. Máy EL3+ làm đầy các gói quy mô gia đình với công suất tăng lên và vận hành đơn giản58.

• Giám sát tính toàn vẹn của gói: Ecolean tích hợp hệ thống giám sát độ bền và tính toàn vẹn để đảm bảo chất lượng vô trùng của các gói hàng trong suốt quá trình sản xuất1.

• Lợi ích môi trường: Hệ thống thúc đẩy hiệu quả tài nguyên bằng cách sử dụng ít vật liệu đóng gói và năng lượng hơn, giảm chất thải thực phẩm và bao bì, đồng thời cho phép phân phối môi trường xung quanh giúp loại bỏ việc sử dụng năng lượng làm lạnh2.

Công nghệ vô trùng của Ecolean đã được quốc tế công nhận, với các chứng nhận như chứng chỉ vô trùng loại A được trao tại Indonesia, làm nổi bật các tiêu chuẩn cao về an toàn thực phẩm và khử trùng6.

Tóm lại, hệ thống vô trùng của Ecolean là một giải pháp toàn diện kết hợp các vật liệu đóng gói sáng tạo, công nghệ khử trùng tiên tiến và máy chiết rót hiệu quả để cung cấp bao bì thực phẩm dạng lỏng an toàn, nhẹ và bền vững phù hợp với việc phân phối xung quanh1245.