Khái niệm quán cà phê-quán bar được mô tả là một “ốc đảo kính” hiện đại kết hợp thiết kế không gian mở với sự quyến rũ vượt thời gian của kiến trúc quán cà phê Pháp. Cách tiếp cận sáng tạo này nhấn mạnh dòng chảy liền mạch giữa không gian trong nhà và ngoài trời, tạo ra một bầu không khí hấp dẫn khuyến khích tương tác xã hội. Các tính năng chính của thiết kế này bao gồm:

• Mặt tiền bằng kính mở rộng: Chúng cho phép ánh sáng tự nhiên tràn ngập nội thất, tăng cảm giác thoáng đãng và kết nối khách hàng quen với môi trường xung quanh.
• Trần cao: Sự lựa chọn kiến trúc này góp phần tạo nên bầu không khí rộng rãi, làm cho không gian có cảm giác thoáng đãng và hấp dẫn.
• Yếu tố Pháp vượt thời gian: Kết hợp các yếu tố thiết kế cổ điển của Pháp tạo thêm nét tinh tế, pha trộn thẩm mỹ hiện đại với nét quyến rũ lịch sử.

Khái niệm này phản ánh xu hướng ngày càng tăng trong thiết kế quán cà phê-quán bar ưu tiên cả chức năng và tính thẩm mỹ, nhằm tạo ra trải nghiệm độc đáo cho du khách trong khi vẫn duy trì sự kết nối với văn hóa quán cà phê truyền thống23.