Nguyên tố vi lượng và tinh dầu nghệ tây

Nghệ tây (Crocus sativus)

Saffron, có tên khoa học là Crocus sativus, là một loại cây được đánh giá cao từ thời cổ đại vì đặc tính chữa bệnh và ẩm thực. Nhụy hoa được sử dụng để sản xuất một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới, giàu carotenoid như crocin và crocetin, giúp nghệ tây có màu vàng đặc trưng và đặc tính chống oxy hóa. Những hợp chất này được biết đến với tác dụng tích cực đối với tâm trạng và sức khỏe tổng thể13.

Yếu tố dấu vết

Saffron còn là nguồn cung cấp các nguyên tố vi lượng thiết yếu, bao gồm:

• Kali
• Phốt pho
• Magie

Tinh dầu nghệ tây

Tinh dầu nghệ tây thu được thông qua quá trình chưng cất hơi nước của nhụy hoa. Loại dầu này không chỉ được sử dụng trong liệu pháp mùi hương mà còn được sử dụng trong mỹ phẩm vì đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Nó được biết đến với công dụng cải thiện độ đàn hồi của da và các đặc tính bổ của nó.

Tính chất của tinh dầu

• Chống viêm: Giúp giảm viêm da.
• Chất chống oxy hóa: bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
• Cải thiện tâm trạng: được sử dụng trong liệu pháp mùi hương để thúc đẩy thư giãn.

Ứng dụng

Saffron, cả ở dạng cồn mẹ và dạng tinh dầu, được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau:

• Thực phẩm bổ sung: cải thiện tâm trạng và giảm rối loạn kinh nguyệt.
• Mỹ phẩm: dùng để điều trị chống lão hóa và cải thiện sức khỏe làn da.
• Trị liệu bằng hương thơm: có tác dụng làm dịu và tái tạo.