PFAS là gì?

Các chất per- và polyfluoroalkyl (PFAS), thường được gọi là “hóa chất vĩnh viễn”, là một nhóm lớn các hóa chất tổng hợp được sử dụng từ giữa thế kỷ 20 để làm cho các vật dụng hàng ngày có khả năng chống nước, dầu, vết bẩn, dầu mỡ và nhiệt. Chúng có biệt danh vì chúng không dễ bị phân hủy trong môi trường hoặc trong cơ thể con người. PFAS dai dẳng đáng kể, với một số dạng có chu kỳ bán rã trong cơ thể hơn tám năm.

Các nguồn phơi nhiễm PFAS hàng ngày

PFAS có thể được tìm thấy trong nhiều loại sản phẩm tiêu dùng, khiến việc tiếp xúc trở nên khó tránh. Các nguồn phổ biến bao gồm:

• Dụng cụ nấu ăn chống dính (ví dụ: chảo có lớp phủ Teflon)

• Giấy gói thức ăn nhanh và hộp bánh pizza (bao bì chống dầu mỡ)

• Quần áo chống thấm nước (áo mưa, vải dệt chống vết bẩn, thiết bị ngoài trời chống thấm nước)

• Mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân (kem nền, mascara, son môi, dầu gội đầu, chỉ nha khoa)

• Thảm và vải bọc được xử lý chống vết bẩn

• Bọt chữa cháy

• Sơn, chất bịt kín và các sản phẩm tẩy rửa

• Điện tử, dây điện và màn hình điện thoại di động

Những hóa chất này cũng xâm nhập vào môi trường – đất, không khí, nước – và do đó làm ô nhiễm nước uống và thực phẩm.

PFAS xâm nhập và tích tụ trong cơ thể chúng ta như thế nào

• Uống: Ăn thức ăn hoặc uống nước có chứa PFAS.

• Hấp thụ da: Tiếp xúc với các sản phẩm có chứa PFAS (ví dụ: mỹ phẩm, quần áo chống thấm nước).

• Hít: Hít phải bụi từ thảm đã qua xử lý, vải bọc hoặc môi trường bị ô nhiễm.

Hầu hết mọi người đều tiếp xúc với PFAS tại một số thời điểm và PFAS tích tụ trong cơ thể theo thời gian — một số loại được giữ lại trong nhiều năm.

Rủi ro sức khỏe của PFAS

Tiếp xúc với PFAS có liên quan đến một số mối quan tâm về sức khỏe, ngay cả ở mức độ thấp:

• Ung thư: Tăng nguy cơ ung thư thận, tinh hoàn và tuyến tiền liệt

• Bệnh tuyến giáp và rối loạn hormone

• Cholesterol cao và tổn thương gan

• Tác hại của hệ thống miễn dịch: Giảm đáp ứng vắc-xin và dễ mắc bệnh cao hơn

• Tác dụng phát triển: Giảm khả năng sinh sản, tăng huyết áp liên quan đến thai kỳ, nhẹ cân và chậm phát triển ở trẻ em

• Hen suyễn, dị ứng và viêm loét đại tràng

Trẻ em, phụ nữ mang thai và những người tiếp xúc với PFAS cao có nguy cơ đặc biệt.

Giảm phơi nhiễm của bạn

Mặc dù rất khó để loại bỏ hoàn toàn phơi nhiễm PFAS, nhưng một số bước thiết thực có thể giúp giảm nguy cơ của bạn:

• Lọc nước máy bằng các hệ thống được chứng nhận loại bỏ PFAS

• Hạn chế sử dụng các sản phẩm được bán trên thị trường là “chống thấm nước”, “chống dầu mỡ” hoặc “chống dính”

• Thay thế dụng cụ nấu chống dính cũ

• Tránh thực phẩm được đóng gói trong giấy gói chống dầu mỡ hoặc túi bỏng ngô cho lò vi sóng

• Thường xuyên làm sạch và hút bụi bằng bộ lọc HEPA để giảm bụi từ vải và thảm đã qua xử lý

• Chọn mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân không chứa PFAS khi có thể

Hành động theo quy định và ngành

Chính phủ ở nhiều quốc gia đang thực hiện các bước để giảm PFAS trong các sản phẩm tiêu dùng và môi trường của chúng ta. Tuy nhiên, do sự dai dẳng và được sử dụng rộng rãi, ô nhiễm PFAS có thể sẽ vẫn là một vấn đề trong nhiều năm tới.

Bảng tóm tắt: Sản phẩm phổ biến và rủi ro sức khỏe

PFAS là một mối nguy hiểm lâu dài, vô hình trong cuộc sống hiện đại. Hiểu và giảm thiểu phơi nhiễm của bạn có thể giúp giảm rủi ro sức khỏe lâu dài.