Sổ tay Kỹ sư Hóa học của Perry là một cuốn sách tham khảo toàn diện và có thẩm quyền được nhiều người coi là “kinh thánh” của kỹ thuật hóa học. Được xuất bản lần đầu tiên vào năm 1934, nó đã được cập nhật liên tục qua nhiều ấn bản để phản ánh những tiến bộ và thực tiễn mới nhất trong lĩnh vực này. Ấn bản mới nhất là ấn bản thứ 9, xuất bản vào năm 2018, do Don W. Green và Marylee Z. Southard biên tập6.

Tổng quan và nội dung

Sổ tay bao gồm một loạt các chủ đề cần thiết cho kỹ thuật hóa học, bao gồm nhưng không giới hạn ở:

• Tính chất vật lý và hóa học của vật liệu

• Toán học liên quan đến kỹ thuật hóa học (giải tích, thống kê, tối ưu hóa)

• Nhiệt động lực học và truyền nhiệt

• Truyền khối lượng và động lực học chất lỏng

• Lò phản ứng hóa học và động học phản ứng

• Kiểm soát quy trình và thiết bị đo lường

• Kinh tế và an toàn quy trình

• Các hoạt động của đơn vị như chưng cất, hấp thụ, chiết xuất, hấp phụ và trao đổi ion

• Quản lý chất thải và lưu ý về môi trường

• Vật liệu xây dựng và thiết kế nhà máy

• Kỹ thuật hóa hóa và quy trình sinh học

Ấn bản thứ 9 có khoảng 2.272 trang và cung cấp phạm vi hiện đại về các nguyên tắc cơ bản cũng như phát triển công nghệ mới, bao gồm phản ứng sinh học, tách màng và dữ liệu tính chất hóa học cập nhật46.

Ý nghĩa lịch sử

Kể từ khi thành lập, Sổ tay Perry đã trở thành nguồn tài nguyên không thể thiếu đối với các kỹ sư hóa học, học giả và các chuyên gia trong ngành. Ban đầu nó được biên tập bởi John H. Perry, một kỹ sư hóa học và hóa học vật lý, và đã phát triển qua tám phiên bản trước, mỗi phiên bản mở rộng và cập nhật nội dung để bắt kịp với bộ môn đang phát triển6.

Tiếp cận

Gần đây, ấn bản trực tuyến mới nhất của Sổ tay Kỹ sư Hóa học của Perry đã được các thành viên của Viện Kỹ sư Hóa học (IChemE) truy cập miễn phí thông qua một thỏa thuận với McGraw-Hill, nhà xuất bản. Các thành viên có thể truy cập sổ tay cùng với hàng trăm tài nguyên kỹ thuật khác thông qua nền tảng AccessEngineering7.

Tóm tắt

Sổ tay Kỹ sư Hóa học của Perry vẫn là tài liệu tham khảo cuối cùng cho các kỹ sư hóa học trên toàn thế giới, cung cấp dữ liệu chi tiết, phương pháp thiết kế và nền tảng lý thuyết cần thiết cho cả giáo dục và thực hành chuyên môn. Phạm vi toàn diện và cập nhật liên tục khiến nó trở nên cần thiết cho bất kỳ ai tham gia vào các quy trình, thiết kế và nghiên cứu kỹ thuật hóa học246.

Nếu bạn cần một bản sao kỹ thuật số, một số phiên bản của sổ tay (chẳng hạn như ấn bản thứ 8) có sẵn ở định dạng PDF trực tuyến, nhưng nội dung có thẩm quyền và cập nhật nhất được tìm thấy trong các ấn bản mới nhất do McGraw-Hill xuất bản13.