Tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu [NAFLD] đã gia tăng trong vài thập kỷ qua.

Các ước tính gần đây nhất, theo tạp chí Lancet, cho thấy cứ 3 người trưởng thành trên toàn cầu thì có 1 người hiện đang sống chung với NAFLD.

Tôi đã giúp rất nhiều người tối ưu hóa chế độ ăn uống và lối sống của họ để chống lại gan nhiễm mỡ, vì vậy nếu bạn cần giúp đỡ trong lĩnh vực này, đừng ngần ngại liên hệ về việc làm việc với tôi.

Nhấn mạnh chế độ ăn uống với nhiều thực phẩm giàu flavonoid là một phần quan trọng trong cách tiếp cận của tôi.

Flavonoid không chỉ liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ mà còn giảm nguy cơ tiến triển ở những người đã mắc bệnh.

Nhưng chờ đã, flavonoid là cái quái gì và tại sao chúng lại giúp chữa bệnh gan nhiễm mỡ?

Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Thực phẩm giàu flavonoid &; Bệnh gan nhiễm mỡ

Nếu bạn đã theo dõi nội dung gần đây của tôi, bạn sẽ biết rằng flavonoid, một họ gồm sáu hợp chất chống oxy hóa riêng biệt, đã trở thành một điểm chính của cuộc điều tra khoa học đối với tôi.

Mối quan tâm của tôi đối với flavonoid bắt nguồn từ thực tế là bất cứ nơi nào tôi nhìn vào tài liệu, tôi chỉ đơn giản là không thể không quan sát lượng tiêu thụ của chúng có liên quan đến kết quả sức khỏe tích cực.

Cũng đúng là chúng được tìm thấy trong rất ít thực phẩm, và do đó dễ bị bỏ lỡ đối với những người không biết về chúng.

Cho dù bạn đang xem xét sức khỏe tâm thần, tuổi thọ, kháng insulin, viêm hay cách khác – flavonoid tiếp tục xuất hiện.

Nếu bạn biết gan nhiễm mỡ, bạn sẽ nhận thức được thực tế rằng kháng insulin và viêm là nguyên nhân chính gây bệnh – và do đó tôi có nghĩa vụ phải hỏi liệu các hợp chất này có vai trò duy nhất trong việc duy trì sức khỏe gan hay không.

May mắn thay, một bài báo năm 2019 của Tạp chí Hóa sinh dinh dưỡng, đã có một số câu trả lời cho tôi.

Đây là những gì họ tìm thấy

Xin lưu ý rằng đây là những phát hiện quan sát dựa trên cỡ mẫu của gần 18.000 người trưởng thành từ Hoa Kỳ.

Phát hiện # 1 – Những người có lượng flavonoid cao nhất (top 25%) có men gan thấp nhất và điểm thấp nhất về Chỉ số gan nhiễm mỡ (một công cụ chẩn đoán được sử dụng để dự đoán sự hiện diện của gan nhiễm mỡ).

Phát hiện # 2 – Những người sống chung với NAFLD có xu hướng tiêu thụ trung bình ít flavonoid hơn những người không có nó, những người khỏe mạnh.

Phát hiện # 3 – Tác dụng bảo vệ của flavonoid phụ thuộc vào liều, có nghĩa là càng nhiều trong chế độ ăn kiêng – nguy cơ gan nhiễm mỡ càng thấp.

Suy nghĩ của tôi về những phát hiện

Tập trung vào việc tăng lượng thực phẩm giàu flavonoid xuất hiện một chiến lược phần thưởng cao, rủi ro thấp để cải thiện sức khỏe của một người và cả hai để ngăn ngừa và chống lại bệnh gan nhiễm mỡ.

Nhưng chờ đã, làm thế nào để một người có được nhiều flavonoid hơn vào cuộc sống của họ?

Hãy xem công cụ tìm flavonoid của tôi dưới đây, trong khi hãy nhớ rằng nghiên cứu gần đây hơn cho thấy rằng các nhóm anthocyanin và isoflavone có thể là flavonoid có lợi nhất cho sức khỏe của gan.

Tôi có thể giúp bạn chống lại gan nhiễm mỡ

Tìm cách tối ưu hóa dinh dưỡng của bạn để chống lại gan nhiễm mỡ?

Bạn muốn giảm lượng men gan, lưu trữ mỡ gan và xơ gan?

Tôi có thể giúp đỡ, liên hệ ngay hôm nay để tìm hiểu thêm về chương trình huấn luyện dinh dưỡng gan nhiễm mỡ mới của tôi.

Andy De Santis RD MPH

Flavonoid-Tìm

Flavones cũng được tìm thấy trong atisô và hạt tiêu xanh.

   Táo, hồ đào và ca cao cũng chứa flavanol

Theo: Eat More Flavonoids To Reduce Fatty Liver Risk – Andy The RD