Thiếu khoáng chất thường biểu hiện qua các triệu chứng như mệt mỏi, chuột rút cơ bắp, móng tay hoặc tóc dễ gãy, khó tập trung, thay đổi tâm trạng, đau xương, nhịp tim không đều và vết thương chậm lành . Cách tốt nhất để khắc phục tình trạng thiếu hụt khoáng chất là ăn một chế độ ăn đa dạng gồm các thực phẩm nguyên chất như rau lá xanh, các loại đậu, các loại hạt, sữa hoặc các sản phẩm thay thế được bổ sung khoáng chất, cá, thịt nạc và ngũ cốc nguyên hạt, sau đó bổ sung khoáng chất cần thiết bằng các thực phẩm cụ thể.
Các dấu hiệu thường gặp theo khoáng chất
Cách khắc phục thông qua dinh dưỡng
-
Hãy xây dựng bữa ăn dựa trên thực phẩm nguyên chất: rau củ, đậu, các loại hạt, cá, trứng, sản phẩm từ sữa hoặc các sản phẩm thay thế bổ sung dưỡng chất, và ngũ cốc nguyên hạt.
-
Hãy kết hợp thực phẩm giàu sắt với thực phẩm giàu vitamin C, vì vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt.
-
Nếu lượng iốt hấp thụ thấp, hãy sử dụng muối iốt thay vì chỉ dựa vào các loại muối đặc biệt không chứa iốt.
-
Hãy bổ sung các thực phẩm giàu magie vào chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt là các loại hạt, quả hạch, đậu và rau xanh.
-
Để bổ sung canxi, nếu bạn không ăn các sản phẩm từ sữa, hãy chọn sữa bò hoặc sữa thực vật được bổ sung canxi.
Khi nào nên đi khám sức khỏe?
Các triệu chứng có thể chồng chéo nhau, vì vậy cùng một dấu hiệu có thể phản ánh một số thiếu hụt khác nhau hoặc một vấn đề không liên quan đến dinh dưỡng. Nếu các triệu chứng kéo dài, nghiêm trọng hoặc bao gồm đánh trống ngực, suy yếu rõ rệt, tê bì hoặc đau xương, thì việc xét nghiệm sẽ tốt hơn là đoán mò.
Một ví dụ thực tế: nếu bạn bị mệt mỏi, móng tay giòn và da xanh xao, phương pháp ưu tiên thực phẩm có thể bao gồm đậu lăng hoặc thịt nạc, rau bina và nguồn vitamin C như cam quýt hoặc ớt chuông trong cùng một bữa ăn.
khoáng chất, lối sống lành mạnh, ăn uống lành mạnh, sống khỏe mạnh
Ý kiến bạn đọc (0)