Mật ong có 80% đường và 20% nước.
Để tạo ra một pound mật ong, những con ong trong đàn phải ghé thăm 2 triệu bông hoa, bay hơn 55.000 km và sẽ là công việc cả đời của khoảng 768 con ong.
Một con ong mật sẽ chỉ sản xuất khoảng 1/12 muỗng cà phê mật ong trong đời.
Một con ong mật sẽ ghé thăm 50-100 bông hoa trong một chuyến đi ra khỏi tổ.
Mật ong là thực phẩm DUY NHẤT chứa tất cả các chất cần thiết để duy trì sự sống, bao gồm enzyme, vitamin, khoáng chất và nước; và đó là thực phẩm duy nhất có chứa “pinocembrin”, một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc cải thiện chức năng não.
NHƯNG Các con ong CÓ VẤN ĐỀ:
Sự suy giảm số lượng ong từ cuối những năm 1990 đã trở thành một vấn đề nghiêm trọng. Những người nuôi ong trên khắp thế giới đã nhận thấy tỷ lệ suy giảm số lượng đàn ong mật cao bất thường, và thật không may, đây không chỉ là sự suy giảm nguồn cung mật ong. Ong là chìa khóa để sản xuất lương thực, vì chúng rất quan trọng trong việc thụ phấn cho cây trồng. Một phần ba thực phẩm chúng ta ăn phụ thuộc vào sự thụ phấn của côn trùng và chỉ riêng ở châu Âu, 4000 loại rau phụ thuộc vào sự thụ phấn của côn trùng. Nếu xu hướng suy giảm này tiếp tục, năng suất cây trồng vốn đang phải đối mặt với vô số thách thức sẽ còn giảm hơn nữa.
Vương quốc Anh đang tụt lại phía sau trong cuộc chiến bảo vệ những loài không thể thiếu này.
Kể từ năm 2010, số lượng ong mật thương mại ở Anh đã giảm 45%. Kế hoạch hành động quốc gia của Vương quốc Anh về sử dụng bền vững thuốc trừ sâu, mặc dù nhận thức được những rủi ro đối với chất lượng nước và bảo vệ thực vật, nhưng trớ trêu thay lại không thừa nhận sự cần thiết phải bảo vệ côn trùng, loài có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các loài thực vật. Kế hoạch này không ngăn được việc sử dụng thuốc trừ sâu ở không gian công cộng. Khi một khu vực được phun nhiều thuốc trừ sâu hơn, các yếu tố cấu trúc nông nghiệp bị mất đi và côn trùng biến mất.
Vì vậy, cần phải làm nhiều hơn nữa để ngăn chặn điều này và bảo vệ các loài ong quý giá trước khi quá muộn.
Giải pháp:
Các thành phố như Amsterdam có thể đã tìm ra giải pháp. Giống như phần còn lại của thế giới, số lượng ong ở đây đang giảm mạnh. Tuy nhiên, kể từ năm 2000, trong khi xu hướng này vẫn tiếp tục diễn ra ở phần còn lại của thế giới thì số lượng ong ở Amsterdam đã tăng 40%. Trồng hoa bản địa ở không gian công cộng (chẳng hạn như trong công viên và góc phố), lắp đặt nhà côn trùng trên toàn thành phố và đưa ra lệnh cấm sử dụng thuốc trừ sâu hóa học trong không gian công cộng đã giúp quần thể ong ở Amsterdam nở rộ.
Kế hoạch hành động quốc gia của Vương quốc Anh về sử dụng bền vững thuốc trừ sâu không bao gồm việc cấm sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, chỉ: “ở một số khu vực nhất định (bao gồm cả không gian công cộng và khu bảo tồn) mà lượng sử dụng và tần suất sử dụng thấp đến mức hợp lý có thể thực hiện được.”
Nếu chúng ta thực sự cam kết cứu ong, loài duy trì phần lớn động vật hoang dã và sản xuất thực phẩm của chúng ta, chúng ta cần phải tiến xa hơn nữa và cấm sử dụng thuốc trừ sâu hóa học ở không gian công cộng và cung cấp cho ong một môi trường để chúng có thể phát triển mạnh.
Mạng sống của chúng ta phụ thuộc vào chúng! Hãy để ong hạnh phúc
(St.)
Ý kiến bạn đọc (0)