Giảm thiểu thiếu nước trong cà chua bằng than sinh học vỏ cà phê: Một chiến lược nông nghiệp đầy hứa hẹn

Filho, et al (2024) Tác động của việc bổ sung than sinh học và KNO₃ trên lá đối với sinh lý, tăng trưởng và các thông số sinh trắc học rễ của cà chua được trồng theo các chế độ nước khác nhau. Scientiae Horticulture. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113186

Trước tình trạng khan hiếm nước ngày càng tăng do biến đổi khí hậu, việc tối ưu hóa việc sử dụng nước trong nông nghiệp là rất quan trọng. Một nghiên cứu gần đây khám phá cách than sinh học vỏ cà phê, một vật liệu giàu carbon được biết đến để cải thiện khả năng giữ nước trong đất, có thể chống lại sự thiếu hụt nước trong cây cà chua. Nghiên cứu này nhấn mạnh một cách tiếp cận sáng tạo kết hợp than sinh học với tưới thiếu hụt có kiểm soát và ứng dụng kali nitrat lá (KNO3), nhằm tăng cường khả năng phục hồi của cà chua trong điều kiện hạn hán.

Cà chua, nhạy cảm với thiếu nước, thể hiện sự tăng trưởng và năng suất giảm trong điều kiện hạn hán. Nghiên cứu đã đánh giá tác động của việc cải tạo đất bằng than sinh học và ứng dụng KNO3 qua lá theo các chế độ tưới khác nhau — 50% và 90% lượng nước đất có sẵn. Kết quả chỉ ra rằng trong khi thiếu nước ở mức 50% cản trở nghiêm trọng sự phát triển của cà chua, việc kết hợp than sinh học đã tăng cường đáng kể sinh lý thực vật, tích lũy sinh khối và các thông số sinh trắc học rễ, bất kể mực nước. Điều này cho thấy vai trò của than sinh học trong đất có thể vượt ra ngoài việc giữ nước, có thể tăng cường sự hấp thụ chất dinh dưỡng và phát triển rễ.

Thật thú vị, nghiên cứu cho thấy chỉ riêng việc sử dụng KNO3 trên lá không làm giảm tác động bất lợi của căng thẳng nước, cũng như không tăng cường lợi ích của than sinh học. Phát hiện này chỉ tập trung vào tiềm năng của than sinh học trong việc cải thiện sự phát triển của cây trồng dưới áp lực hạn hán.

Hiệu quả của than sinh học bắt nguồn từ khả năng tăng khả năng giữ nước trong đất, do đó giảm thất thoát nước và đảm bảo độ ẩm phù hợp hơn. Sinh trắc học hệ thống rễ được tăng cường, chẳng hạn như tăng sinh khối, chiều dài và thể tích, cho phép cây trồng chịu được tốt hơn trong thời gian có sẵn nước thấp, cuối cùng duy trì năng suất cao hơn.

Nghiên cứu này nhấn mạnh tiềm năng của than sinh học vỏ cà phê như một giải pháp khả thi để duy trì năng suất cây trồng trong môi trường hạn chế nước, cung cấp một phương pháp bền vững để giải quyết các thách thức nông nghiệp do biến đổi khí hậu. Những phát hiện này ủng hộ việc thăm dò thêm than sinh học như một thành phần trung tâm trong các chiến lược quản lý hạn hán, có khả năng thay đổi cách chúng ta tiếp cận hiệu quả nước trong sản xuất cây trồng.

Theo: Mitigating Water Stress in Tomatoes with Coffee Husk Biochar: A Promising Agricultural Strategy – Biochar Today