Nội dung bài viết
Hoa oải hương, biểu tượng của Provence
Nguồn
Hoa oải hương là một biểu tượng biểu tượng của Provence. Cây thơm này được trồng rộng rãi trong khu vực và đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương, đặc biệt là trong sản xuất nước hoa và tinh dầu.
Những cánh đồng hoa oải hương là một điểm thu hút khách du lịch lớn ở Provence, với những bông hoa màu tím tô điểm cho cảnh quan từ tháng Sáu đến tháng Tám. Hoa oải hương được sử dụng trong nhiều sản phẩm địa phương, chẳng hạn như mật ong, xi-rô, kẹo và bánh ngọt.
Có hai giống chính được trồng ở Provence: hoa oải hương tốt (Lavandula angustifolia), nổi tiếng về chất lượng tinh dầu và lavandin, một giống lai năng suất cao hơn nhưng với dầu chất lượng thấp hơn. Hoa oải hương mọc tự nhiên ở độ cao từ 500 đến 1.500 mét so với mực nước biển, trên sườn núi đầy nắng.
Việc trồng hoa oải hương và lavandin bao gồm 28.000 ha ở Pháp và sản xuất 131 tấn tinh dầu mỗi năm. Khu vực địa lý của Chỉ định xuất xứ được bảo vệ (PDO) “Tinh dầu oải hương Haute-Provence” kéo dài trên bốn tỉnh Provençal.
(St.)
Ý kiến bạn đọc (0)