Hộp đựng thức ăn của bạn—đặc biệt là nếu là hộp nhựa—có thể gây rối loạn nội tiết tố vì chúng chứa các hóa chất gây rối loạn nội tiết (EDC) có thể ngấm vào thức ăn và bắt chước hoặc ngăn chặn các hormone tự nhiên như estrogen và testosterone .
Các chất hóa học gây rối loạn nội tiết tố chính trong hộp đựng thực phẩm
Một nghiên cứu năm 2024 cho thấy bao bì thực phẩm bằng nhựa chứa tới 10.000 hóa chất gây biến đổi hormone , trong đó 33 trên 36 mẫu thử nghiệm có tác động đến thụ thể hormone.
Khi quá trình rửa trôi tăng lên đáng kể
-
Sử dụng hộp nhựa trong lò vi sóng
-
Đổ thức ăn nóng vào hộp nhựa.
-
Bảo quản thực phẩm nhiều chất béo (thịt, phô mai) trong hộp nhựa sẽ hấp thụ nhiều hóa chất hơn.
-
Sử dụng nhựa mã số 3 (PVC) và mã số 7
Tác động sức khỏe liên quan đến hormone
-
Hệ sinh sản : Kinh nguyệt không đều, hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS), chất lượng trứng/tinh trùng kém, vô sinh
-
Rối loạn chuyển hóa : Kháng insulin, tăng cân (đặc biệt là vùng bụng), rối loạn chuyển hóa
-
Tuyến giáp : Mệt mỏi, suy giảm chức năng tuyến giáp
-
Khác : Tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến hormone, mãn kinh sớm và mãn dục nam.
Nên làm gì (đặc biệt quan trọng đối với mục tiêu cải thiện trao đổi chất/tuổi thọ của bạn)
-
Chuyển sang sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh hoặc thép không gỉ để bảo quản và hâm nóng thức ăn.
-
Tuyệt đối không dùng lò vi sóng với đồ nhựa — hãy dùng đồ thủy tinh/gốm sứ thay thế.
-
Lấy thực phẩm ra khỏi bao bì nhựa ngay sau khi mua; đựng lại vào hộp thủy tinh.
-
Tránh sử dụng nhựa mã số 3 và 7 ; ưu tiên mã số 2, 4, 5 khi không thể tránh khỏi việc sử dụng nhựa.
-
Chọn thực phẩm tươi, không đóng gói để giảm nguy cơ tiếp xúc.
Với trọng tâm của bạn về sức khỏe trao đổi chất, tuổi thọ và tránh độc tố, điều này phù hợp với thói quen hiện tại của bạn là giảm thiểu thực phẩm chế biến sẵn và theo dõi các chỉ số trao đổi chất – hộp đựng bằng nhựa là một nguồn gây rối loạn nội tiết bị bỏ qua nhưng lại rất đáng kể, có thể làm suy yếu độ nhạy insulin và cân bằng nội tiết tố.
(St.)
Ý kiến bạn đọc (0)