THỰC PHẨM NUÔI DƯỠNG NÃO BỘ

Không ai nói cho bạn biết rằng lý do bạn cảm thấy buồn bã, nặng nề và thiếu động lực có thể nằm ngay trong bếp nhà bạn.

Không phải do chẩn đoán. Không phải do vấn đề tính cách. Chỉ đơn giản là bộ não không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Đây là những chất mà não bộ thực sự cần để hoạt động: magie, sắt, vitamin B12, folate, chất béo omega-3, kẽm và các axit amin tạo nên serotonin và dopamine. Khi những chất này liên tục thiếu hụt, tâm trạng cũng sẽ thay đổi theo. Mối liên hệ rất trực tiếp.

Thực phẩm tốt cho não: trứng, gan, cá béo như cá thu và cá mòi, ugu, moringa, egusi, hạt bí ngô, thực phẩm lên men như ogi và iru, đậu, yến mạch, lạc, sô cô la đen, khoai lang.

Những thực phẩm làm cạn kiệt năng lượng: bất cứ thứ gì được chế biến siêu kỹ, đường tinh luyện trong đồ uống và đồ ăn vặt, rượu bia quá mức, dầu thực vật được sử dụng trong hầu hết các thực phẩm đóng gói và chiên rán, và việc bỏ bữa hoàn toàn, điều này làm rối loạn lượng đường trong máu, khiến não bộ nhận biết đó là một mối đe dọa.

Bạn không cần phải thay đổi hoàn toàn. Bạn cần một sự thay đổi nhất quán. Tăng cường những thực phẩm trong danh sách đầu tiên. Giảm bớt những thực phẩm trong danh sách thứ hai. Hãy kiên nhẫn và chú ý đến cảm giác của bản thân.

Não bộ phản ứng với những gì bạn cung cấp cho nó. Đó không phải là chuyện nhỏ.