TƯ VẤN VẬT LIỆU TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM

Nếu sản xuất hoặc duy trì các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm là công việc của bạn, việc tuân thủ các tiêu chuẩn luôn thay đổi là trọng tâm của nó. Các chuyên gia khoa học của Knoell đảm bảo rằng bạn không bao giờ bỏ lỡ một nhịp nào.

TUÂN THỦ VÀ SỬ DỤNG AN TOÀN CÁC VẬT LIỆU TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM

Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm (FCM) là bất kỳ chất hoặc vật liệu nào tiếp xúc với thực phẩm như một phần của việc đóng gói, giữ hoặc chế biến, nhưng không nhằm mục đích thêm trực tiếp vào, trở thành một thành phần hoặc có tác dụng kỹ thuật trong hoặc trên thực phẩm. Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm cũng được gọi là phụ gia thực phẩm gián tiếp và cần được phép sử dụng theo quy định của quốc gia thích hợp (ví dụ: EU, Vương quốc Anh, Hoa Kỳ, Canada, MERCOSUR, Trung Quốc, Nhật Bản, Thụy Sĩ, v.v.).

Các quy định này tồn tại để các nhà sản xuất và sản xuất vật liệu như nhựa, giấy, bìa, mực in, gốm, gỗ, kim loại, nút chai, dệt may, chất kết dính đang sử dụng các vật liệu an toàn cho ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm dự định của họ. Nếu một vật liệu tiếp xúc với thực phẩm chưa được quy định, người ta có thể cần phải xin phép ở một quốc gia nhất định để có chất tiếp xúc với thực phẩm mới này được đưa vào danh sách tích cực hiện có và do đó được phép sử dụng.

 

Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ cung cấp cho khách hàng của chúng tôi

VẬT LIỆU TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM – DỊCH VỤ QUẢN LÝ

  • Xác định tình trạng tuân thủ của nguyên liệu thô được sử dụng trong bao bì thực phẩm cuối cùng trên toàn cầu
  • Tác giả báo cáo tuân thủ để đảm bảo sử dụng an toàn
  • Tác giả và gửi thông báo quy định bắt buộc cho các Cơ quan Chính phủ, (FDA, EFSA, CFSA, v.v.)
  • Quản lý chuỗi cung ứng (đảm bảo tuân thủ chuỗi cung ứng từ nhà sản xuất nguyên liệu thô đến nhà sản xuất bài viết cuối cùng)

VẬT LIỆU TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM – HỖ TRỢ ĐỘC TÍNH

  • Tiến hành đánh giá rủi ro để xác định việc sử dụng FCM an toàn

VẬT LIỆU TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM – THỬ NGHIỆM PHÂN TÍCH

  • Phối hợp chặt chẽ với các phòng thí nghiệm đối tác để tiến hành thử nghiệm bắt buộc về tuân thủ và các thông báo như:
  • Thử nghiệm 21 CFR của Hoa Kỳ, thử nghiệm EU OML /, thử nghiệm GB 9685, v.v.
  • Kiểm thử di chuyển

Ngoài ra, hãy xem toàn bộ các giải pháp FCM của chúng tôi!

HỖ TRỢ CÔNG NGHIỆP

Bạn có một mối quan tâm về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm hoặc cần một ý kiến thứ hai?

Chúng tôi rất muốn hỗ trợ bạn – Hãy liên lạc!

TUÂN THỦ TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM TRÊN TOÀN THẾ GIỚI

Quy định đối với vật liệu tiếp xúc với thực phẩm ở Hoa Kỳ

Tuân thủ tiếp xúc với thực phẩm ở Hoa Kỳ được điều chỉnh bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). FDA Hoa Kỳ quy định cả phụ gia thực phẩm trực tiếp, chẳng hạn như màu sắc và hương vị thực phẩm, và phụ gia thực phẩm “gián tiếp” có thể được đưa vào thực phẩm thông qua việc di chuyển từ các chất tiếp xúc với thực phẩm. Các quy định của Hoa Kỳ quản lý bao bì thực phẩm được chia thành các phần vật liệu cụ thể, bao gồm polyme, chất màu, chất kết dính, giấy và bìa, v.v.

  • Nếu một chất tiếp xúc với thực phẩm không được liệt kê trong các quy định hoặc không thuộc trường hợp miễn trừ áp dụng, có một con đường để giải phóng mặt bằng bằng cách sử dụng Thông báo tiếp xúc với thực phẩm (FCN) cho một chất không được kiểm soát cụ thể.
  • Chương trình FCN được thành lập vào năm 2000 và hơn 1500 FCN đã được nộp kể từ khi thành lập. FDA Hoa Kỳ xem xét một ứng dụng FCN có chứa thông tin vật lý-hóa học về chất tiếp xúc với thực phẩm, quy trình sản xuất, mục đích sử dụng cuối cùng của nguyên liệu, dữ liệu di cư, tính toán phơi nhiễm và đánh giá rủi ro độc tính đối với chất tiếp xúc với thực phẩm và người di cư của nó.
  • FCN hiệu quả là độc quyền của người nộp đơn và bất kỳ ai mua chất tiếp xúc với thực phẩm từ người nộp đơn.
  • Mặc dù ban đầu FCN sẽ chỉ bị thu hồi nếu FDA Hoa Kỳ xác định có thông tin mới thể hiện mối lo ngại về an toàn, một quy tắc mới được đề xuất vào năm 2022 sẽ bổ sung thêm lý do làm cơ sở để FDA Hoa Kỳ xác định rằng FCN không còn hiệu quả và cũng cung cấp cho người thông báo cơ hội đóng góp ý kiến vào quy trình ngừng hoạt động FCN.
  • Các nhà cung cấp FCS hoạt động tại Hoa Kỳ cũng nên biết các quy định cụ thể của tiểu bang vượt quá yêu cầu của Liên bang Hoa Kỳ, chẳng hạn như Đạo luật Thực thi Nước uống An toàn &; Độc hại của California (Dự luật 65), bắt buộc cảnh báo người tiêu dùng trước khi tiếp xúc với danh sách 900+ hóa chất như Bisphenol A.

ĐIỀU GÌ LÀ QUAN TRỌNG TẠI THỊ TRƯỜNG MỸ

HỒ SƠ TẠP CHẤT,

  • bao gồm xác định và định lượng các chất không cố ý thêm vào (NIAS)

XÁC ĐỊNH VÀ ĐỊNH LƯỢNG CÁC CHẤT CỐ Ý BỔ SUNG CÒN SÓT LẠI (IAS)

  • có mặt trong FCM cuối cùng hoặc những chất di chuyển vào thực phẩm / thực phẩm mô phỏng từ FCM

CHUẨN BỊ VÀ XEM XÉT CÁC GIAO THỨC KIỂM THỬ DI CHUYỂN

  • và các báo cáo thử nghiệm cho tất cả các khu vực pháp lý bao gồm Hoa Kỳ, FCM hài hòa của EU (tức là nhựa FCM), FCM không hài hòa của EU (tức là giấy, bảng, mực in, v.v.), Trung Quốc, Nhật Bản, cũng như các khu vực địa lý khác

QUẢN LÝ & GIÁM SÁT HỌC TẬP

  • Quản lý và giám sát nghiên cứu để đảm bảo lựa chọn đúng phòng thí nghiệm hoặc CRO (Tổ chức nghiên cứu hợp đồng) cho nghiên cứu theo yêu cầu
  • Hướng dẫn tiến hành nghiên cứu theo cách có thể được sử dụng cho các đệ trình theo quy định ở nhiều quốc gia hoặc khu vực, nếu doanh nghiệp của bạn mang tính quốc tế.

Nếu bạn cần giám sát nghiên cứu tùy chỉnh cho việc di chuyển hoặc thử nghiệm độc tính hoặc hỗ trợ lập kế hoạch và giám sát các thử nghiệm dư lượng của bạn, hãy tìm hiểu lý do tại sao knoell có thể là lựa chọn phù hợp với bạn.

Theo: Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm | Knoell